Josera nozīmē kaislību - pret mūsu suņiem, kaķiem un zirgiem, pret augstākās kvalitātes un ilgtspējīgiem risinājumiem. Kā lolojumdzīvnieku barības speciālists mēs esam uzkrājuši vairāk nekā 80 gadu pieredzi. Un mūsu komanda to izmanto, lai nodrošinātu mūsu četrkājainajiem draugiem barību, kas viņiem nepieciešama visa mūža garumā: no kucēniem, kaķēniem vai kumeļiem līdz senioriem, no nesteidzīgiem gardēžiem līdz sportistiem - pat ar ļoti īpašām prasībām.
Labākās receptes, augstas kvalitātes sastāvdaļas, mūsdienīga, klimatam nekaitīga ražošana un nepārtraukta kvalitātes kontrole mūsu pašu akreditētā laboratorijā nodrošina, ka mēs izpildām visaugstākās prasības un ka ēdiens bļodā ir pieņemams un saderīgs.
Tā ir Josera - barība lolojumdzīvniekiem ar aizrautību.
Frank Erbacher (pārtikas ģimenes uzņēmējs Erbacher the food family) ir teicis sekojošo
“Mēs veidojam ilgtspējīgu uzturu, bet ko tas nozīmē? Tas ir pieejams un pilnvērtīgs. Mums ir vajadzīga vienkārša un veselīga pārtika, kas mūs baro un ko mēs varam baudīt - tā ir radīta un pagatavota tā, lai saudzētu klimatu un dabu.
Mēs, Erbacher the food family, esam ilgtspējīga uztura vizionāri un pionieri. Mēs strādājam, lai nodrošinātu, ka mūsu produkti kļūst arvien neitrāli attiecībā uz klimatu un ka dzīvnieki nekonkurē ar cilvēkiem par pārtiku. Tajā pašā laikā uzturs, ko var uzturēt arī nākotnē, ir arī ilgtspējīgs uzņēmējdarbības modelis ikvienam, kurš strādā šajā jomā.
Mēs esam ģimenes uzņēmums, un mums patīk sadarboties ar citiem ģimenes uzņēmumiem vērtību ķēdē. Mēs arī pārsniedzam savas vērtību ķēdes robežas, uzņemoties lielāku atbildību par klimatu. Mēs apsveram aspektus, kas nav saistīti ar mūsu pašu produktu ietekmi uz klimatu, lai panāktu ekoloģisko, sociālo un ekonomisko ilgtspēju, jo īpaši nelabvēlīgos lauku reģionos.”
Stephan Hoose (Josera petfood izpilddirektors) teica.
Mēs uzskatām, ka ilgtspējība ir daudzslāņaina. Tā sniedzas no darba ar darbiniekiem, piemēram, ilgtspējīgas tālākās attīstības atsevišķās atbildības jomās, līdz jauna iepakojuma izstrādei vai resursu samazināšanai.
Ilgtspēja ir cieši iestrādāta mūsu DNS: tā ir raksturīga visiem mūsu zīmoliem lolojumdzīvnieku barības nozarē, un mēs personīgi iesaistāmies daudzos fonda projektos, neaizmirstot par Ntakatas kalnu mežu saglabāšanas projektu Tanzānijā. Tā kā ilgtspēja ir neatņemama mūsu filozofijas sastāvdaļa, mēs, protams, esam turpinājuši strādāt pie tās un ievērot to pat COVID-19 krīzes laikā. Līdzīgi kā pārtikas nozarē kopumā, šis ārkārtas stāvoklis mums nav izraisījis pārdošanas apjoma kritumu. Pietiekama izejvielu piegāde ir kļuvusi sarežģītāka, taču tā vienmēr tika nodrošināta, izmantojot atbilstošu risku un procesu pārvaldību.
Es personīgi būtu ļoti priecīgs, ja arī citi uzņēmumi uzņemtos atbildību, kā to darām mēs pārtikas produktu saimē. Tas ir vienīgais veids, kā bez politiska un privāta spiediena mēs varam panākt noturīgas pārmaiņas - pat tādos sarežģītos laikos kā globālā pandēmija.”
Biežāk uzdotie jautājumi
Company
Barošana ar Josera nozīmē “lolojumdzīvnieku barību ar aizrautību”. Šie vārdi izsaka mūsu aizraušanos ar receptēm, ko izmantojam, lai ražotu augstas kvalitātes barību suņiem, kaķiem un zirgiem. Kā Vācijas speciālists, kas ražo augstākās kvalitātes barību lolojumdzīvniekiem, mēs varam atskatīties uz vairāk nekā 80 gadu pieredzi un zināšanām. 1941. gadā Jozefs un Paulīne Erbaheri nodibināja barības kaļķu ražotni. Ar to viņi ir likuši pamatus mūsu šodienas uzņēmumam. Ko daudzi nezina: Mūsu nosaukums JOSERA cēlies no iniciāļiem JOSef ERbacher Agrar.
1988. gadā mēs domājām: Mēs noteikti varam padarīt mājdzīvniekus laimīgus un nodrošināt tos ar lielisku barību. Vairāk nekā 30 gadu pieredze un mūsu klientu pozitīvās atsauksmes liecina, ka tas darbojas! Kopš tā laika mēs uzņēmumā Josera ar aizrautību strādājam, lai izstrādātu jaunus, inovatīvus risinājumus jūsu mājdzīvnieku labsajūtai.
Mūsu atbildība pret dzīvniekiem, cilvēkiem un vidi vienmēr ir mūsu uzmanības centrā. Mūsu motivācija ir dzīvnieku labturība un harmonija starp mājdzīvnieku īpašniekiem un viņu mīluļiem. Jūsu mīluļa veselībai, izcilai garšai, lieliskai sagremojamībai un saderībai ir visaugstākā prioritāte mūsu Super Premium barībā suņiem un kaķiem.
3 vārdos: *Izvairīties*, *Samazināt*, *Nobīde*.
Ja iespējams, mēs pilnībā izvairāmies no CO2 emisijām, atrodot klimatneitrālus risinājumus, ieviešot jaunas pieejas vai mainot vecos ieradumus. Protams, pilnībā izvairīties no CO2 emisijām nav iespējams. Taču gadījumos, kad emisijas ir neizbēgamas, mēs tās samazinām līdz absolūtam minimumam. Visas atlikušās CO2 emisijas, no kurām nav iespējams izvairīties, tiek kompensētas, izmantojot mūsu klimata un mežu saglabāšanas projektus Tanzānijā.
Lai integrētu šos trīs principus mūsu ikdienas darbā, Josera ir veikusi šādus pasākumus:
- Elektroenerģijas ražošana, pateicoties mūsu elektrostaciju izcilajai primārās enerģijas efektivitātei.
- Produktu uzglabāšana noliktavās ar augstām platformām, kas izgatavotas no PEFC sertificētas koksnes, kas iegūta reģionālajā mežsaimniecībā.
- Videi draudzīga preču pārvietošana un īsi transportēšanas attālumi.
- Ilgtspējīgi būvniecības projekti, kuru pamatā ir dabiski materiāli
- Videi draudzīga gaisa filtrēšana, izmantojot biobedes
- Ilgtspējīgas pārvietošanās veicināšana visiem mūsu darbiniekiem, izmantojot e-velosipēdus.
Kā vienmēr, mūsu mērķis ir nepārtraukti pilnveidoties, cenšoties uzņemties vēl lielāku atbildību attiecībā uz vidi, dzīvniekiem un cilvēkiem!
Ja vēlaties uzzināt vairāk, lūdzu, apmeklējiet mūsu ilgtspējas lapu: https://josera.com/en/sustainability.
Izstrādājot mūsu iepakojumu, mums vienmēr ir ļoti svarīgi divi aspekti: pirmkārt, iepakojumam dabiski jānodrošina, lai iekšā esošā barība saglabātos svaiga, izolētu smakas un nekļūtu taukaina. Otrkārt, mēs vienmēr vēlamies ņemt vērā apkārtējo vidi un koncentrēties uz ilgtspējīgākām idejām un risinājumiem.
Mūsu 15 kg iepakojumi sastāv no vairākiem slāņiem: pats maisiņš ir izgatavots no papīra, un tam ir iekšējais plastmasas pārklājums. Tas ir būtiski, lai nodrošinātu iepakojuma drošību transportēšanai, piemērotību ilgstošai uzglabāšanai un garantētu barības perfektu kvalitāti. Arī praktiskais rāvējslēdzēja aizdare, kas pieejama dažos mūsu 15 kg maisiņos, vēl nav optimizēta ilgtspējas ziņā - tomēr tas palīdz mūsu klientiem saglabāt barību svaigu viņu mājdzīvniekiem.
Samazinot mūsu iepakojuma ietekmi uz vidi, mēs sastopamies ar īstu līdzsvara meklējumu: “Tik maz, cik iespējams, tik daudz, cik nepieciešams.” Mūsu produktu kvalitātei ir jāpaliek nemainīgai pēc iespējas ilgāk, un precēm ir droši jānokļūst mājsaimniecībās. Vienlaikus, gan ekonomisku, gan ekoloģisku apsvērumu dēļ, mēs vēlamies pastāvīgi samazināt iepakojuma materiālu apjomu un izmantot atkārtoti lietojamus materiālus. Vietās, kur tik daudz faktoru sarežģīti mijiedarbojas, mūsu vienīgā iespēja ir prioritizēt mērķus. To mēs esam izdarījuši, un nākotnē mēs koncentrēsimies uz mūsu konteineru pārstrādājamību galīgajā iepakojumā. Tāpat mēs vēlamies vairāk pievērsties iepakojuma materiālu oglekļa pēdas nospiedumam un izpētīt, vai varam iekļaut radītās emisijas mūsu kompensācijas atbildībā. Mēs pastāvīgi tiecamies atrast jaunus, ilgtspējīgākus risinājumus šajā jomā, un, protams, mēs nekad neaizmirstam, kas ir svarīgi jums kā galapatērētājam.
Mēs neveicam nekādus izmēģinājumus ar dzīvniekiem mūsu mājdzīvnieku barības izstrādes procesā. Tas nozīmē, ka netiek veikti klasiskie barošanas eksperimenti ar 'laboratorijas dzīvniekiem'. Lai nodrošinātu, ka jūsu četrkājainais draugs tiek optimāli barots ar mūsu barību, mēs ievērojam starptautiskos standartvērtības mājdzīvnieku uztura prasībām.
Kvalitāte
Augstas kvalitātes mājdzīvnieku barībai jābūt ne tikai garšīgai mūsu četrkājainajiem draugiem, bet arī viegli sagremojamai. Tāpēc mūsu augstas kvalitātes receptes izstrādā komanda, kurā ietilpst uztura speciālisti, veterinārārsti un agronomi. Mūsu eksperti vienmēr ir pilnīgi informēti un ņem vērā jaunākos atklājumus 'no jaunākajiem pētījumiem'.
Josera mēs darām visu, kas mūsu spēkos, lai ražotu tikai vislabāko mājdzīvnieku barību. Mēs to darām bez ģenētiskās inženierijas, dzīvnieku izmēģinājumiem, bez mākslīgām krāsvielām, garšas pastiprinātājiem un konservantiem – bet ilgtspējīgā, atbildīgā veidā, kas ir labs mūsu dzīvniekiem. Mēs izmantojam tikai augstas kvalitātes sastāvdaļas, kas ir pēc iespējas dabiskākas mūsu receptēs un vispār neizmantojam soju.
Arī mums galvenā uzmanība tiek pievērsta ne tikai saderībai un labākai pieņemšanai no četrkājainā drauga puses, bet arī dzīvnieku īpašajām vajadzībām. Mēs risinām, piemēram, alerģijas un nepanesamību ar mūsu plašo dzīvnieku sugas piemērotu un optimāli līdzsvarotu receptūru klāstu.
Lai nodrošinātu, ka mūsu mājdzīvnieku barības kvalitāte vienmēr atbilst mūsu augstajiem kritērijiem, mums pat ir savs akreditēts laboratorijas centrs mūsu ražošanas vietā. Šeit apmēram 20 pārtikas ķīmiķi, biologi un laboratorijas tehnologi strādā kopā un pārbauda visas izejvielas pirms to apstrādes atbilstoši augstākajiem kvalitātes standartiem. Turklāt viņi vēlreiz pārbauda gatavos produktus pirms to izsūtīšanas no rūpnīcas.
Mēs arī esam lepni par šādiem kvalitātes zīmogiem un sertifikātiem:
- IFS Food standarts ir standarts, ko atzīst GFSI (Globālā pārtikas drošības iniciatīva) pārtikas ražotāju auditiem. Uzsvars tiek likts uz pārtikas drošību un kvalitāti.
- Ökotest pārbaudīja 11 mūsu kucēnu barības produktus, četri no kuriem saņēma vērtējumu ‘ļoti labi’ – tostarp mūsu Josera YoungStar.
- DLG ir Vācijas lauksaimniecības un pārtikas nozares organizācija. DLG standarts ir paredzēts, lai palīdzētu atbilstoši novērtēt saimniecību un to produktu ilgtspējības sniegumu.
Mēs izmantojam dažādus olbaltumvielu avotus mūsu receptēs, lai atbilstoši sugas vajadzībām nodrošinātu mūsu četrkājainajiem draugiem piemērotu uzturu. Mūsu sausajā barībā mēs izmantojam gaļas miltus, jo tā uzturvērtība padara to ļoti piemērotu lietošanai dzīvnieku barībā. Papildus augstajam olbaltumvielu saturam, tas nodrošina arī aminoskābes un taukus. Mūsu putnu olbaltumvielas satur, piemēram, žāvētu gaļu, kā arī iekšējos orgānus un, mazākā mērā, kaulus, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu optimālu kalcija piegādi.
Tāpēc gaļas milti nekādā ziņā nav zemāki par svaigu gaļu attiecībā uz uzturvērtību un sagremojamību! Dzīvnieki tos arī uzskata par garšīgiem. Mēs galvenokārt izmantojam putnu gaļu, jēra gaļu un pīles kā dzīvnieku olbaltumvielu avotus, bet mūsu sortimentā ir arī eksotiskas sugas, tostarp kukaiņi.
Mēs apstrādājam žāvētas dzīvnieku olbaltumvielas mūsu Josera suņu un kaķu barībā. Tās satur apmēram 80% olbaltumvielu un tauku. Savukārt svaiga gaļa satur apmēram 80% ūdens.
Ražojot sauso barību ar svaigu gaļu, bieži tiek norādīts un arī izmantots liels svaigas gaļas daudzums receptē, kas pirmajā brīdī šķiet kā milzīgs gaļas daudzums jums kā patērētājam. Tomēr nedrīkst aizmirst, ka 80% ūdens iztvaiko ekstrūzijas procesā, kas nozīmē, ka, lai sasniegtu tādu pašu efektu kā ar žāvētām olbaltumvielām, jāizmanto proporcionāli vairāk svaigas gaļas.
Labas ziņas:
Svaiga gaļa, no kuras tiek iegūtas mūsu žāvētās dzīvnieku olbaltumvielas, nāk tikai no kautuvēm, kas apstrādā arī gaļu cilvēku patēriņam. Dzīvnieki, kurus veterinārārsts pēc nokaušanas uzskata par nederīgiem cilvēku patēriņam (piemēram, slimības dēļ), netiek izmantoti mūsu dzīvnieku barībā. Mēs rūpīgi pārbaudām katru sastāvdaļu – un tādējādi arī katru gaļas miltu partiju – pirms tās tiek laistas apgrozībā, tāpēc jums nav jāuztraucas, ka jūsu četrkājainais draugs saņems barību, kas nav piemērota cilvēku patēriņam vai izgatavota no zemākas kvalitātes sastāvdaļām.
Šeit ir daži padomi:
- Labākais ir uzglabāt barību vēsā vietā. Vārds "vēss" ir relatīvs un nenozīmē, ka barībai jābūt uzglabātai ledusskapī.
- Aizveriet barību hermētiski un uzglabājiet to sausā un salīdzinoši tumšā vietā.
- Ideāli, lai barība nebūtu pakļauta svešiem aromātiem. Jūsu četrkājainajam draugam ir ļoti jutīga oža, un sveši aromāti var izraisīt pieņemšanas problēmas.
- Droši izmantojiet atkārtoti aizveramu barošanas trauku. Taču pārliecinieties, ka pirms katras atkārtotas pildīšanas to izmazgājat ar karstu ūdeni, lai novērstu ērču iekļūšanu barībā.
Kā ģimenes uzņēmums mēs pievēršam lielu nozīmi ilgtermiņa partnerattiecību uzturēšanai ar piegādātājiem, kuri rīkojas tikpat uz priekšu vērsti kā mēs. Izmantoto izejvielu izcelsmei ir arī liela nozīme. Lielākā daļa mūsu izejvielu nāk no Eiropas. Tomēr tas nav iespējams visām sastāvdaļām. Piemēram, Jaunzēlandes zaļās lūpas čaumalāji nevar nākt no Eiropas, un rīsi nevar nākt no Vācijas. Turklāt, ņemot vērā, ka mūsu barība pastāvīgi atbilst augstākajiem kvalitātes standartiem, mums jādomā arī par reģionālo produktu iegādi tur, kur tas ir nepieciešams un ekoloģiski saprātīgi. Mēs novērtējam šo ekoloģisko dimensiju, aplūkojot mūsu iegādāto izejvielu vides un oglekļa pēdas. Šajā ziņā ir skaidrs, ka ne vienmēr transporta ceļi ir tie, kuriem ir lielākais ietekmes spēks uz vidi, bet daudzos gadījumos izšķirošie faktori ir alternatīvas audzēšanas vai audzēšanas metodes.
Mēs vēlētos to izskaidrot ar laša piemēru: Šajā gadījumā, pēc kopīgas PEF novērtēšanas, mēs nolēmām izmantot tā sauktos blakusproduktus no Norvēģijas akvakultūras. Mēs zinām, ka akvakultūra var būtiski negatīvi ietekmēt vidi, taču tagad mēs uzskatām, ka ir svarīgāk saglabāt jūru bioloģisko daudzveidību, neizmantojot savvaļas nozveju.
Mēs varētu turpināt ar šādiem piemēriem, un lēmumi katrā gadījumā noteikti kļūst aizvien grūtāki, jo mēs arvien vairāk pievēršam uzmanību mūsu iegādāto izejvielu ietekmei uz vidi jau tās iegūšanas sākumposmā. Tomēr mēs uzņemamies šo izaicinājumu un turpinām strādāt pie sevis, saviem produktiem un procesiem, kas veido mūsu piegādātāju un izejvielu izvēli.
Gaļa, kas tiek izmantota mūsu produktos, nāk tikai no kautuvēm. Visi dzīvnieki, kas tiek piegādāti uz turieni, ir piemēroti cilvēku patēriņam. Kautuvēs gaļa tiek sadalīta atbilstoši dažādiem kritērijiem. Vispirms tiek atdalīti galvenie griezumi (vistu gadījumā parasti tikai krūtiņa un augšstilbs), kas tiek iepakoti mazumtirdzniecībai vai tālāk apstrādāti.
Daļas, kas ir veselīgas un piemērotas patēriņam, bet kuras Vācijā tiek maz izmantotas zemas pieprasījuma dēļ, tiek apstrādātas, lai izgatavotu dzīvnieku barību. Šīs daļas ietver iekšas, kaklus un, nelielā apjomā, kaulus, taču NE galvenokārt spalvas, knābjus un nagus, jo tie ir ļoti grūti sagremojami un radītu lielus izkārnījumu daudzumus jūsu četrkājainajam draugam.
Dzīvnieki, kurus veterinārārsts pēc nokaušanas uzskata par nederīgiem cilvēku patēriņam (piemēram, slimības dēļ), netiek izmantoti mūsu dzīvnieku barībā. Mēs rūpīgi pārbaudām katru sastāvdaļu – un tādējādi arī visu gaļu – pirms tās tiek laistas apgrozībā, tāpēc jums nav jāuztraucas, ka jūsu četrkājainais draugs saņems barību, kas nav piemērota cilvēku patēriņam vai ir izgatavota no zemākas kvalitātes sastāvdaļām.
Citām vārdiem sakot, tie paši kritēriji attiecas uz gaļu, kas tiek izmantota dzīvnieku barības ražošanā, kā arī uz gaļu, kas tiek izmantota pārtikas rūpniecībā.