Josera significa pasión: por nuestros perros, gatos y caballos, por la calidad superior y por las soluciones sostenibles. Como especialistas en alimentos para mascotas, aportamos más de 80 años de experiencia. Nuestro equipo la utiliza para proporcionar a nuestros amigos de cuatro patas los alimentos que necesitan a lo largo de toda su vida: desde cachorros, gatitos o potros hasta seniors, desde juguetones hasta deportistas, incluso con requisitos muy especiales.
Las mejores recetas, ingredientes de alta calidad, una producción moderna y respetuosa con el clima y los continuos controles de calidad en nuestro propio laboratorio acreditado garantizan que cumplamos los requisitos más exigentes y que la comida del comedero sea aceptable y compatible.
Eso es Josera: alimentación con pasión para mascotas.
Esto es lo que dice Frank Erbacher (empresario familiar de Erbacher the food family)
«Elaboramos nutrición sostenible, pero ¿qué significa eso? Que es asequible y saludable. Lo que necesitamos son alimentos sencillos y sanos que nutran y de los que se pueda disfrutar, creados y elaborados respetando el clima y la naturaleza.
En Erbacher the food family somos visionarios y pioneros en nutrición sostenible. Trabajamos para garantizar que nuestros productos sean cada vez más neutros desde el punto de vista climático y que los animales no compitan con los humanos por la comida. Al mismo tiempo, una nutrición que pueda mantenerse en el futuro es también un modelo de negocio sostenible para cualquiera que trabaje en este sector.
Somos una empresa familiar y nos gusta trabajar con otras empresas familiares de la cadena de valor. También vamos más allá de los límites de nuestra propia cadena de valor llevando más lejos nuestra responsabilidad climática. Tenemos en cuenta aspectos ajenos al impacto climático de nuestros propios productos para lograr la sostenibilidad ecológica, social y económica, especialmente en las regiones rurales más desfavorecidas».
Esto es lo que dice Stephan Hoose (Director General de Josera petfood)
«Creemos que la sostenibilidad tiene muchos niveles. Va desde el trato con los empleados o el crecimiento sostenible de áreas de responsabilidad individuales hasta el desarrollo de nuevos envases o la reducción de recursos.
La sostenibilidad se halla firmemente arraigada en nuestro ADN: está presente en todas nuestras marcas del sector de la alimentación para mascotas, con nuestro compromiso personal con muchos proyectos de fundaciones, sin olvidarnos del proyecto de conservación de los bosques de las montañas Ntakata en Tanzania. Como la sostenibilidad es parte integrante de nuestra filosofía, obviamente hemos seguido trabajando en ella y adhiriéndonos a ella incluso durante la crisis del COVID-19. En consonancia con el conjunto de la industria alimentaria, este estado de emergencia no ha supuesto para nosotros un descenso de las ventas. El suministro suficiente de materias primas se ha vuelto más difícil, pero ha estado garantizado en todo momento mediante una adecuada gestión de riesgos y procesos.
Personalmente, me encantaría que otras empresas también asumieran su responsabilidad como hacemos en the food family. Es el único modo de marcar una diferencia duradera sin presiones políticas y privadas, incluso en tiempos difíciles como una pandemia mundial».
Preguntas frecuentes
Compañía
Alimentarse con Josera quiere decir hacerte con «comida con pasión para mascotas». Estas palabras expresan nuestro entusiasmo por las recetas que utilizamos para producir alimentos de alta calidad para perros, gatos y caballos. Como especialista alemán en alimentos de primera calidad para animales de compañía, contamos con más de 80 años de experiencia y conocimientos. En 1941, Joseph y Pauline Erbacher fundaron una planta de producción de cal para piensos. Con ello sentaron las bases de nuestra empresa actual. Lo que muchos no saben es el origen de nuestro nombre JOSERA proviene de las iniciales de JOSef ERbacher Agrar.
En 1988, pensamos que, con esos conocimientos y experiencia, seguro que podíamos hacer felices a las mascotas y ofrecerles una comida estupenda. Más de 30 años de experiencia y los comentarios positivos de nuestros clientes han demostrado que funciona. Desde entonces, en Josera trabajamos con pasión para desarrollar soluciones nuevas e innovadoras para el bienestar de tus mascotas.
Nuestra responsabilidad con los animales, las personas y el medio ambiente está siempre presente. Nuestra motivación es el bienestar de los animales y la armonía de los dueños con sus mascotas. La salud de tu mascota, el sabor excepcional, la excelente digestibilidad y la compatibilidad son las máximas prioridades de nuestra comida Super Premium para perros y gatos.
En 3 palabras: *Evitar*, *Reducir* y *Compensar*.
Siempre que es posible, evitamos por completo las emisiones de CO2 encontrando soluciones neutras para el clima, adoptando nuevos enfoques o cambiando viejos hábitos. No nos es posible evitar las emisiones de CO2 por completo, por supuesto, pero reducimos al mínimo absoluto aquellas emisiones inevitables. Las emisiones de CO2 restantes que no pueden evitarse se compensan a través de nuestros proyectos de conservación del clima y los bosques en Tanzania.
Para integrar estos tres principios en nuestro trabajo diario, Josera ha adoptado las siguientes medidas:
- Generación de electricidad gracias a la extraordinaria eficiencia energética primaria de nuestras centrales eléctricas.
- Almacenamiento de productos en almacenes con estanterías elevadas fabricados en madera certificada PEFC procedente de la silvicultura regional.
- Movimiento de mercancías respetuoso con el medio ambiente y distancias de transporte cortas.
- Proyectos de construcción sostenible basados en materiales naturales.
- Filtración de aire respetuosa con el medio ambiente mediante una «biobed».
- Fomento de los desplazamientos sostenibles de todo nuestro personal mediante el uso de bicicletas eléctricas.
Como siempre, nuestro objetivo es mejorar constantemente, intentando ser aún más responsables con el medio ambiente, los animales y las personas.
Si quieres más información, visita nuestra página sobre sostenibilidad: https://josera.com/en/sustainability
Cuando desarrollamos nuestros envases, hay dos cosas siempre presentes para nosotros: por un lado, las bolsas utilizadas deben mantener frescos los alimentos de forma natural, aislar los olores y no resultar grasientas. Por otro, queremos tener siempre presente nuestro medio ambiente y centrarnos en ideas y soluciones más sostenibles.
Nuestras bolsas de 15 kg se componen de varias capas. La bolsa propiamente dicha es de papel y tiene un revestimiento interior de plástico. Esto es básico para garantizar que la bolsa sea segura para el transporte, adecuada para el almacenamiento a largo plazo y pueda garantizar la perfecta calidad de los alimentos. De hecho el práctico cierre con zip de algunas de nuestras bolsas de 15 kg aún no es tan sostenible como nos gustaría, pero es muy útil para nuestros clientes ya que mantiene la comida fresca para tu mascota.
Cuando se trata de minimizar el impacto medioambiental de nuestros envases, nos enfrentamos a un auténtico ejercicio de equilibrismo: «Lo menos posible, tanto como sea necesario». La calidad de nuestros productos debe mantenerse el mayor tiempo posible y los productos deben llegar a los hogares de forma segura. Y al mismo tiempo, por razones económicas y ecológicas, queremos reducir constantemente los compuestos de envasado y utilizar materiales reutilizables. Cuando tantos factores interactúan de forma compleja, nuestra única opción es priorizar objetivos. Ya estamos en ello, y en el futuro nos concentraremos en reciclar nuestros envases en lo que respecta al embalaje final. También queremos centrarnos más en la huella de carbono de los materiales de envasado que utilizamos y examinar si podemos añadir las emisiones resultantes a nuestra responsabilidad de compensación. Nos esforzamos constantemente por encontrar formas nuevas y más sostenibles de hacerlo y, por supuesto, nunca olvidamos lo que es importante para ti como consumidor final.
No realizamos ninguna prueba con animales durante el desarrollo de nuestros alimentos para mascotas. Esto significa que no se realiza ningún experimento clásico de alimentación en «animales de laboratorio». Para garantizar que tu amigo de cuatro patas se nutra de forma óptima con nuestros alimentos, nos atenemos a los valores estándar internacionales para las necesidades nutricionales de los animales de compañía.
Calidad
La comida para mascotas de alta calidad no solo debe tener buen sabor para nuestros amigos de cuatro patas, sino también ser fácil de digerir. Por ello nuestras recetas de alta calidad se elaboran con la ayuda de un equipo de nutricionistas, veterinarios y agrónomos. Nuestros expertos están siempre al día y recogen los últimos hallazgos de reconocidos nutricionistas de animales.
Así pues, en Josera hacemos lo imposible para producir el mejor alimento para mascotas, y todo ello sin ingeniería genética, experimentos con animales ni aditivos artificiales, sino de una forma sostenible, responsable y buena para nuestras mascotas. En nuestras recetas sólo utilizamos ingredientes de alta calidad lo más naturales posible y no empleamos trigo ni soja en absoluto.
Para nosotros, lo importante no es sólo la compatibilidad y la mejor aceptación por parte de tu amigo de cuatro patas, sino también poder atender a los animales con necesidades especiales. Abordamos las alergias y las intolerancias con nuestra amplia gama de recetas adaptadas a cada especie y óptimamente equilibradas.
Para garantizar que la calidad de nuestros alimentos para mascotas cumpla siempre nuestros elevados criterios, disponemos incluso de nuestro propio laboratorio acreditado en nuestras instalaciones de producción. Aquí, unos 20 químicos alimentarios, biólogos y técnicos de laboratorio trabajan codo con codo y examinan todas las materias primas entrantes antes de procesarlas según las normas de calidad más exigentes. Además, también comprueban una vez más los productos antes de que salgan de la fábrica.
También estamos orgullosos de poseer los siguientes sellos de aprobación y certificados:
- La norma IFS Food es una regulación reconocida por la GFSI (Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria) para la auditoría de fabricantes de alimentos. La atención se centra en la seguridad y la calidad de los alimentos.
- Ökotest puso a prueba 11 de nuestros alimentos para cachorros, cuatro de los cuales recibieron la calificación de «muy bueno», incluido nuestro Josera YoungStar.
- La DLG es una organización de la industria agroalimentaria alemana. La norma DLG pretende ayudar a evaluar adecuadamente los resultados de sostenibilidad de las explotaciones y sus productos.
¿Qué cantidad de carne fresca contiene el alimento seco?
Utilizamos distintos tipos de fuentes de proteínas en nuestras recetas para satisfacer las necesidades de nuestros amigos de cuatro patas de forma adecuada a cada especie. En nuestros alimentos secos, utilizamos harina de carne porque su valor nutritivo la hace muy adecuada para su uso en la alimentación animal. Además de un alto contenido en proteínas, también aporta aminoácidos y grasas. Nuestra proteína de ave contiene carne seca, por ejemplo, pero también vísceras y, en menor medida, huesos, que son importantes para garantizar un aporte óptimo de calcio.
Por lo tanto, la harina de carne no es inferior a la carne fresca en cuanto a nutrientes y digestibilidad, y los animales también la encuentran deliciosa. Utilizamos principalmente aves de corral, cordero y pato como fuentes de proteínas animales, pero también tenemos especies exóticas en nuestra gama, insectos incluidos.
Procesamos proteínas animales deshidratadas en nuestros alimentos Josera para perros y gatos. Contiene aproximadamente un 80% de proteínas y grasas. En cambio, la carne fresca contiene alrededor de un 80% de agua.
En la producción de alimentos secos con carne fresca, a menudo se declaran elevadas cantidades de carne fresca y también se utilizan en la receta, lo que en un principio puede parecer a nuestros clientes una enorme cantidad de carne, Pero no hay que olvidar que el 80 % del agua se evapora durante la extrusión, lo que significa que hay que utilizar proporcionalmente más carne fresca para conseguir el mismo efecto que con la proteína seca.
La carne fresca de la que se obtienen nuestras proteínas animales deshidratadas procede exclusivamente de mataderos que también procesan carne para el consumo humano. Los animales rechazados por el veterinario como no aptos para el consumo humano después del sacrificio (por ejemplo, debido a una enfermedad) tampoco se utilizan en nuestros alimentos para animales. Probamos minuciosamente cada ingrediente y, por tanto, también cada comida cárnica antes de ponerla a la venta, para que no tengas que preocuparte de que tu amigo de cuatro patas reciba alimentos no aptos para el consumo humano o elaborados con ingredientes de calidad inferior.
He aquí algunos consejos:
- Lo mejor es guardarla en un lugar fresco y seco. La palabra «fresco» es relativa y no significa que los alimentos tengan que conservarse en el frigorífico.
- Cierra herméticamente los alimentos y guárdalos en un lugar seco y más bien oscuro.
- Lo ideal es que los alimentos no se vean afectados por olores extraños. Tu amigo de cuatro patas tiene un olfato muy sensible y los olores extraños podrían provocar rechazo.
- No dudes en utilizar un contenedor de alimentación hermético. Debes asegurarte de lavarlo con agua caliente antes de cada rellenado para evitar que los ácaros entren en la comida.
Como empresa familiar, concedemos gran importancia a mantener relaciones a largo plazo con proveedores que actúen con nuestra misma visión de futuro. El origen de las materias primas utilizadas también desempeña un papel importante. La mayoría de nuestras materias primas proceden de Europa. Sin embargo, esto no es posible para todos los ingredientes. Por ejemplo, el mejillón de labios verdes de Nueva Zelanda no puede proceder de Europa y el arroz no puede venir de Alemania. Además, como nuestros alimentos cumplen constantemente las normas de calidad más estrictas, tenemos que pensar un poco más en comprar productos regionales cuando sea necesario y ecológicamente sensato. Evaluamos esta dimensión ecológica examinando la huella ecológica y la huella de carbono de las materias primas de las que nos abastecemos. A este respecto, es evidente que no siempre son las rutas de transporte las que tienen un mayor impacto en el medio ambiente, sino que en muchos casos las formas alternativas de cultivo o cría son factores decisivos.
Nos gustaría explicarlo con el ejemplo del salmón: En este caso, tras la evaluación conjunta del PEF, decidimos utilizar los llamados subproductos de la acuicultura noruega. Sabemos que la acuicultura puede tener un gran impacto negativo en el medio ambiente, pero ahora creemos que es más importante preservar la biodiversidad de los océanos no utilizando capturas salvajes.
Podríamos seguir y seguir con ejemplos de este tipo, y las decisiones en los casos individuales definitivamente no son fáciles, ya que cada vez nos preocupa más el impacto medioambiental proveniente de las materias primas que compramos. Sin embargo, estamos a la altura del reto y seguimos trabajando fieles a nosotros mismos, en nuestros productos y en los procesos que conforman nuestra selección de proveedores y materias primas.
La carne utilizada para nuestros productos procede exclusivamente de mataderos. Todos los animales entregados allí son aptos para el consumo humano. En los mataderos, la carne se clasifica según diversos criterios. En primer lugar, se separan los cortes de primera calidad (en el caso del pollo, generalmente sólo la pechuga y el muslo) y se envasan para su venta al por menor o para su posterior transformación.
Las partes sanas y aptas para el consumo, pero que no se utilizan en Alemania por su escasa demanda, se procesan para producir alimentos para animales. Estas partes incluyen vísceras, cuellos y, en menor medida, huesos, pero NO plumas, picos ni garras, ya que son muy difíciles de digerir y harían que tu amigo de cuatro patas aumentase su producción de heces.
Los animales rechazados por el veterinario como no aptos para el consumo humano después del sacrificio (por ejemplo, debido a una enfermedad) tampoco se utilizan en nuestros alimentos para animales. Estudiamos a fondo cada ingrediente y, por tanto, también toda la carne antes de ponerla a la venta, para que no tengas que preocuparte de que tu amigo de cuatro patas reciba alimentos no aptos para el consumo humano o elaborados con ingredientes de calidad inferior.
En otras palabras, a la carne que se destina a la producción de alimentos para animales de compañía se le aplican los mismos criterios que a la que se emplea en la industria alimentaria.