Josera significa paixão: pelos nossos cães, gatos e cavalos, pela qualidade premium superior e por soluções sustentáveis. Como especialista em ração animal, a Josera conta com mais de 80 anos de experiência. Acresce que a nossa equipa aproveita esta experiência para fornecer aos nossos amigos de quatro patas a comida de que necessitam durante toda a vida: desde cãezinhos, gatinhos ou potros até idosos, desde os apreciadores de lazer até aos atletas - mesmo com requisitos muito especiais.
As melhores fórmulas, ingredientes de alta qualidade, produção moderna e climaticamente neutra e controlo de qualidade contínuo no nosso próprio laboratório credenciado garantem que cumprimos as maiores exigências - e que a comida na tigela é aceitável e compatível.
O lema da Josera é: ração feita com paixão para animais de estimação.
Isto é o que Frank Erbacher (empresário familiar da Erbacher the food family) tem a dizer
“Produzimos nutrição sustentável — e o que é que isto significa? Significa que é acessível e saudável. O que precisamos é de alimentos simples e saudáveis que nos nutram e dos quais possamos desfrutar – criados e feitos de uma forma que respeite o clima e a natureza.
Nós, na Erbacher the food family, somos visionários e pioneiros da nutrição sustentável. O nosso trabalho visa garantir a neutralidade cada vez maior dos nossos produtos em termos climáticos, além da inexistência de competição dos animais com os humanos por comida. Ao mesmo tempo, uma nutrição que pode ser sustentada no futuro também é um modelo de negócio sustentável para qualquer pessoa que trabalhe no setor.
Somos uma empresa familiar e gostamos de trabalhar com outras empresas familiares na cadeia de valor. Também vamos além dos limites da nossa própria cadeia de valor ao levar a nossa responsabilidade climática mais longe. Consideramos aspetos que estão fora do impacto climático dos nossos próprios produtos para alcançar a sustentabilidade ecológica, social e económica, especialmente em regiões rurais desfavorecidas.”
Isto é o que Stephan Hoose (CEO da Josera Petfood) tem a dizer
Acreditamos que a sustentabilidade tem muitas camadas. Ela vai desde o relacionamento com os funcionários, passando pelo desenvolvimento sustentável de áreas individuais de responsabilidade, até ao desenvolvimento de novas embalagens ou a redução de recursos.
A sustentabilidade está firmemente ancorada no nosso ADN: isto está presente em todas as nossas marcas no setor de alimentos para animais de estimação, com o nosso compromisso pessoal em muitos projetos de fundação - sem esquecer o projeto de conservação florestal das Montanhas Ntakata, na Tanzânia. Como a sustentabilidade é parte integrante da nossa filosofia, naturalmente, continuamos a trabalhar e a aderir à mesma, até durante a crise da COVID-19. Em linha com o setor alimentar como um todo, este estado de emergência não provocou uma queda das nossas vendas. O fornecimento suficiente de matérias-primas tornou-se mais desafiador, mas tem sido sempre garantido por meio da gestão adequada de riscos e processos.
Pessoalmente, ficaria muito satisfeito se outras empresas também assumissem a sua responsabilidade, tal como fazemos no setor alimentar. É a única maneira de fazermos uma diferença duradoura, sem pressão política e privada, mesmo em tempos desafiadores como os de uma pandemia global.”
Perguntas frequentes
Empresa
Alimentar com a Josera significa receber “comida para animais de estimação com paixão”. Estas palavras exprimem a nossa paixão pelas fórmulas que utilizamos para produzir alimentos de alta qualidade para cães, gatos e cavalos. Como especialistas alemães em alimentos de primeira classe para animais de estimação, temos mais de 80 anos de experiência e conhecimento. Em 1941, Joseph e Pauline Erbacher fundaram uma fábrica de produção de cal para alimentação. Desta forma, lançaram as bases da nossa empresa atual. O que muitos não sabem: O nosso nome JOSERA remonta às iniciais de JOSef ERbacher Agrar.
Em 1988, pensámos: com esta experiência e conhecimento, certamente podemos contribuir para a felicidade dos animais de estimação e fornecer-lhes uma excelente ração. Mais de 30 anos de experiência e feedback positivo dos nossos clientes têm demonstrado que resulta! Desde então, nós, equipa da Josera, temos trabalhado com paixão para desenvolver soluções novas e inovadoras para o bem-estar dos seus animais de estimação.
A nossa responsabilidade para com animais, pessoas e planeta é sempre a nossa prioridade. O bem-estar animal e a harmonia entre os donos de animais de estimação e os seus animais de estimação são a nossa motivação. A saúde do seu animal de estimação, o sabor excecional, a excelente digestibilidade e a compatibilidade têm a mais alta prioridade na nossa nutrição Super Premium para cães e gatos.
Em 3 palavras: *Evitar*, *Reduzir*, "Compensar*.
Sempre que possível, evitamos completamente as emissões de CO2 através da adoção de novas soluções neutras para o clima, novas abordagens ou da mudança de velhos hábitos. É claro que não é possível evitar completamente as emissões de CO2. Mas sempre que as emissões são inevitáveis, reduzimo-las ao mínimo absoluto. Quaisquer emissões restantes de CO2 que não possam ser evitadas são compensadas através dos nossos projetos de conservação climática e florestal na Tanzânia.
Para integrar estes três princípios no nosso trabalho diário, a Josera tomou as seguintes medidas:
- Produção de eletricidade graças à excelente eficiência energética primária das nossas instalações elétricas
- Armazenamento de produtos em armazéns de estantes altas, feitos de madeira certificada PEFC proveniente de florestas regionais
- Movimentação de mercadorias ecologicamente correta e distâncias curtas de transporte
- Projetos de construção sustentáveis baseados em materiais naturais
- Filtragem de ar ecologicamente correta através de um leito biológico
- Promoção de viagens sustentáveis para todos os nossos funcionários através do uso de bicicletas elétricas
Como sempre, o nosso objetivo é melhorar constantemente, tentando assumir ainda mais responsabilidade quando se trata do meio ambiente, dos animais e das pessoas!
Se quiser saber mais, visite a nossa página de sustentabilidade: https://josera.com/pt/sustentabilidade
Ao desenvolver as nossas embalagens, há duas coisas que são sempre muito importantes para nós: por um lado, os sacos utilizados devem manter os alimentos naturalmente frescos, isolar odores e não ficar gordurosos. Por outro lado, queremos ter sempre o meio ambiente em mente e focar-nos em ideias e soluções mais sustentáveis.
Os nossos sacos de 15 kg são compostos de várias camadas: o saco em si é feito de papel e tem um revestimento interior de plástico. Isto é essencial para garantir que o saco seja seguro para transporte, adequado para armazenamento a longo prazo e possa garantir a qualidade perfeita dos alimentos. Mesmo o prático fecho zip de alguns dos nossos sacos de 15 kg ainda não está otimizado em termos de sustentabilidade, mas ajuda os nossos clientes a manter a comida fresca para os seus animais de estimação.
Quando se trata de minimizar o impacto ambiental das nossas embalagens, enfrentamos um verdadeiro desafio: "O mínimo possível, o máximo necessário". A qualidade dos nossos produtos tem de ser mantida pelo maior tempo possível e os produtos têm de chegar com segurança às casas. E, ao mesmo tempo, por razões económicas e ecológicas, queremos reduzir continuamente o material de embalagem e utilizar materiais reutilizáveis. Onde tantos fatores interagem de forma complexa, a nossa única opção é dar prioridade aos objetivos. Fizemos isto e, no futuro, vamos concentrar-nos na reciclabilidade dos nossos recipientes quando se tratar da embalagem final. Também queremos concentrar-nos mais na pegada de carbono dos materiais de embalagem que utilizamos e analisar se podemos adicionar as emissões resultantes à nossa responsabilidade de compensação. Esforçamo-nos constantemente para encontrar maneiras novas e mais sustentáveis de fazer isto e, claro, nunca nos esquecemos do que é importante para si como consumidor final.
Não efetuamos nenhum teste em animais ao desenvolvermos os nossos alimentos para animais de estimação. Isto significa que nenhuma experiência clássica de alimentação é efetuada em "animais de laboratório". Para garantir que o seu amigo de quatro patas é nutrido da melhor forma com a nossa comida, seguimos valores de padrões internacionais para as necessidades nutricionais de animais de estimação.
Qualidade
A ração para animais de estimação de alta qualidade não só tem um sabor aprazível para os nossos amigos de quatro patas como também é bem digerida. É por isso que as nossas fórmulas de alta qualidade são desenvolvidas por uma equipa de nutricionistas, veterinários e agrónomos. Os nossos especialistas estão sempre totalmente atualizados e aproveitam as últimas descobertas “dos estudos mais recentes”.
Na Josera, fazemos tudo o que podemos para produzir nada menos do que a melhor comida para animais de estimação. Fazemos isto sem qualquer engenharia genética, testes em animais sem corantes, sabores ou conservantes artificiais, mas de uma forma sustentável e responsável que é boa para os nossos animais. Utilizamos apenas ingredientes de alta qualidade e tão naturais quanto possível nas nossas fórmulas e não utilizamos soja.
Para nós, o foco não está apenas na compatibilidade e na melhor aceitação do amigo de quatro patas, mas também em atender animais com necessidades especiais. Tratamos, entre outras coisas, de alergias e intolerâncias com a nossa ampla gama de fórmulas adequadas à espécie e perfeitamente equilibradas.
Para garantir que a qualidade dos alimentos dos animais de estimação cumpre os nossos critérios mais rigorosos, até temos o nosso próprio laboratório acreditado no nosso local de produção. Aqui, à volta de 20 químicos, biólogos e técnicos de laboratório trabalham lado a lado e examinam todas as matérias-primas recebidas, antes de serem processadas, de acordo com os padrões de qualidade mais rigorosos. Além disso, também verificam as saídas de produtos mais uma vez antes de saírem da fábrica.
Também somos orgulhosos detentores dos seguintes selos de aprovação e certificados:
- A IFS Food Standard é uma norma reconhecida pela GFSI (Global Food Safety Initiative) para a auditoria de fabricantes de alimentos. O foco está na segurança e qualidade dos alimentos.
- A Ökotest testou 11 dos nossos alimentos para filhotes, quatro dos quais receberam a nota "muito bom" - incluindo o nosso Josera YoungStar.
- A DLG é uma organização da indústria agrícola e alimentar alemã. A norma DLG tem como objetivo ajudar a avaliar adequadamente o desempenho de sustentabilidade das quintas e dos respetivos produtos.
Utilizamos diferentes tipos de fontes de proteína nas nossas fórmulas para cumprirmos as necessidades dos nossos amigos de quatro patas de maneira adequada à espécie. Na nossa ração seca, utilizamos farinha de carne porque o seu valor nutricional a torna muito adequada ao uso em ração animal. Além do alto teor de proteína, também fornece aminoácidos e gorduras. A nossa proteína de aves contém carne seca, por exemplo, mas também vísceras e, em menor grau, ossos que são importantes para garantir o fornecimento ideal de cálcio.
Portanto, a farinha de carne não é de forma alguma inferior à carne fresca em termos de nutrientes e digestibilidade! Os animais também acham isto uma delícia.
Utilizamos principalmente aves, cordeiro e pato como fontes de proteína animal, mas também temos espécies exóticas na nossa variedade, incluindo insetos.
Processamos proteína animal seca na nossa ração Josera para cães e gatos. Contém cerca de 80% de proteína e gordura. A carne fresca, por outro lado, contém cerca de 80% de água.
Na produção de alimentos secos com carne fresca, grandes quantidades de carne fresca são frequentemente declaradas e também utilizadas na fórmula, o que, à primeira vista, lhe pode parecer uma enorme quantidade de carne como cliente. No entanto, não se esqueça que 80% da água evapora durante a extrusão, o que significa que proporcionalmente mais carne fresca deve ser utilizada para obter o mesmo efeito da proteína seca.
Informações importantes:
A carne fresca da qual deriva a nossa proteína animal desidratada é obtida exclusivamente em matadouros que também processam carne para consumo humano. Os animais rejeitados pelo veterinário como impróprios para consumo humano após o abate (por exemplo, devido a doenças) não são utilizados na nossa comida para animais. Testamos cuidadosamente cada ingrediente - e, por isso, também cada refeição de carne - antes da respetiva comercialização, para não precisar de se preocupar com a hipótese de o seu amigo de quatro patas receber alimentos impróprios para consumo humano ou feitos com ingredientes de qualidade inferior.
Eis algumas dicas:
- O melhor lugar para armazenar é um local fresco. A palavra “fresco” é relativa e não significa que a comida tenha de ser guardada no frigorífico.
- Feche bem os alimentos e guarde-os em local seco e escuro.
- O ideal é não permitir que a comida seja afetada por quaisquer odores estranhos. O seu amigo de quatro patas tem um nariz muito sensível e os odores estranhos podem causar problemas de aceitação.
- Sinta-se à vontade para usar uma bandeja de alimentação reutilizável. Mas certifique-se de que a lava com água quente antes de cada reabastecimento para evitar que os ácaros entrem nos alimentos.
Na qualidade de empresa familiar, damos grande importância à manutenção de parcerias a longo prazo com fornecedores que agem de maneira tão inovadora quanto nós. A origem das matérias-primas utilizadas também desempenha um papel importante. A maioria das nossas matérias-primas é proveniente da Europa. No entanto, tal não é possível para todos os ingredientes. Por exemplo, o mexilhão de lábios verdes da Nova Zelândia não pode vir da Europa e o arroz não pode vir da Alemanha. Além disso, como os nossos alimentos cumprem continuamente os mais altos padrões de qualidade, temos de pensar um pouco mais à frente sobre a compra de produtos regionais quando tal for necessário e ecologicamente sensato. Avaliamos esta dimensão ecológica ao observarmos as pegadas ambientais e de carbono dos produtos das nossas matérias-primas. Nesse sentido, é evidente que nem sempre são as rotas de transporte que causam maior impacto no meio ambiente, constituindo em muitos casos as formas alternativas de cultivo ou agropecuária fatores decisivos.
Gostaríamos de explicar esta situação recorrendo ao exemplo do salmão: neste caso, após a avaliação conjunta do PEF, decidimos utilizar os chamados subprodutos da aquacultura norueguesa. Sabemos que a aquacultura pode ter um grande impacto negativo no meio ambiente, mas atualmente acreditamos que é mais importante preservar a biodiversidade dos oceanos sem recorrer a capturas selvagens.
Poderíamos continuar a enumerar exemplos similares, e as decisões em casos individuais não estão definitivamente a tornar-se mais fáceis, pois estamos cada vez mais preocupados com o impacto ambiental ascendente das matérias-primas que compramos. No entanto, estamos a enfrentar o desafio e continuamos a trabalhar em nós mesmos, nos nossos produtos e nos processos que moldam a nossa seleção de fornecedores e matérias-primas.
A carne utilizada nos nossos produtos vem exclusivamente de matadouros. Todos os animais lá entregues são próprios para consumo humano. Nos matadouros, a carne é separada de acordo com vários critérios. Primeiro, os cortes principais (no caso do frango, geralmente apenas peito e coxa) são separados e embalados para os retalhistas ou para processamento posterior.
As partes saudáveis e adequadas para consumo, mas que não são utilizadas na Alemanha devido à baixa procura, são processadas para fazer ração animal. Estas partes incluem vísceras, pescoços e, em pequena quantidade, ossos, mas essencialmente NÃO incluem penas, bicos e garras, pois são muito difíceis de digerir e fariam com que o seu amigo de quatro patas produzisse grandes pilhas de fezes.
Os animais rejeitados pelo veterinário como impróprios para consumo humano após o abate (por exemplo, devido a doenças) não são utilizados na nossa comida para animais. Testamos cuidadosamente cada ingrediente - e, por isso, também toda a carne - antes da respetiva comercialização, para não precisar de se preocupar com a hipótese de o seu amigo de quatro patas receber alimentos impróprios para consumo humano ou feitos com ingredientes de qualidade inferior.
Por outras palavras, os mesmos critérios aplicam-se à carne destinada à produção de ração para animais de estimação e à carne destinada à indústria alimentar.