Josera znači strast – za naše pse, mačke i konje, za vrhunsku kvalitetu i održiva rješenja. Kao specijalist za hranu za kućne ljubimce, donosimo više od 80 godina iskustva. Naš tim koristi to iskustvo kako bi našim četveronožnim prijateljima osigurao hranu koja im je potrebna tijekom cijelog života: od štenaca, mačića ili ždrebadi do seniora, od opuštenih gurmana do sportaša – čak i onima s vrlo posebnim potrebama.
Najbolji recepti, visokokvalitetni sastojci, moderna, klimatski neutralna proizvodnja i kontinuirane kontrole kvalitete u našem vlastitom akreditiranom laboratoriju osiguravaju da ispunimo najviše standarde – i da je hrana u zdjelici prihvatljiva i lako probavljiva.
To je Josera – hrana za kućne ljubimce s ljubavlju i strašću.
Evo što Frank Erbacher (obiteljski poduzetnik tvrtke Erbacher the food family) kaže:
„Bavimo se održivom prehranom – ali što to znači? To je prehrana koja je pristupačna i zdrava. Potrebna nam je jednostavna i zdrava hrana koja nas hrani i u kojoj možemo uživati – a koja je stvorena i proizvedena na način koji poštuje klimu i prirodu.
Mi u Erbacher the food family smo vizionari i pioniri održive prehrane. Radimo na tome da naši proizvodi budu sve više klimatski neutralni te da životinje ne konkuriraju ljudima za hranu. Istodobno, prehrana koja može opstati u budućnosti predstavlja održiv poslovni model za svakoga tko radi u ovom području.
Mi smo obiteljska tvrtka i uživamo surađivati s drugim obiteljskim poduzećima u lancu vrijednosti. Također idemo i dalje od granica vlastitog lanca vrijednosti, preuzimajući odgovornost za klimu u širem smislu. Razmatramo aspekte koji nadilaze klimatski utjecaj naših proizvoda kako bismo postigli ekološku, društvenu i ekonomsku održivost, posebno u ugroženim ruralnim regijama.”
Evo što Stephan Hoose (izvršni direktor Josera petfood) kaže:
„Vjerujemo da održivost ima mnogo slojeva. Ona obuhvaća rad s zaposlenicima, kao što je održivi razvoj pojedinih područja odgovornosti, do razvoja nove ambalaže ili smanjenja potrošnje resursa.
Održivost je čvrsto ugrađena u naš DNK: ona prožima sve naše brendove u sektoru hrane za kućne ljubimce, uz našu osobnu predanost brojnim projektima zaklade – ne zaboravljajući projekt očuvanja šuma Ntakata Mountains u Tanzaniji. Budući da je održivost sastavni dio naše filozofije, prirodno smo nastavili raditi na njoj i pridržavati se tih načela čak i tijekom COVID-19 krize. U skladu s cijelom prehrambenom industrijom, ovo izvanredno stanje nije dovelo do pada prodaje kod nas. Dostupnost sirovina postala je izazovnija, ali smo je uvijek osiguravali zahvaljujući adekvatnom upravljanju rizicima i procesima.
Osobno bih bio vrlo zadovoljan kada bi i druge tvrtke preuzele svoju odgovornost kao što to činimo mi u food family. Samo na taj način možemo napraviti trajnu razliku bez političkog i privatnog pritiska – čak i u izazov
Često postavljana pitanja
Tvrtka
Hraniti uz Joseru znači dobiti „hranu za kućne ljubimce s ljubavlju“. Ove riječi izražavaju našu strast prema receptima kojima proizvodimo visokokvalitetnu hranu za pse, mačke i konje. Kao njemački specijalist za vrhunsku hranu za kućne ljubimce, iza sebe imamo više od 80 godina iskustva i stručnosti.
Godine 1941. Joseph i Pauline Erbacher osnovali su proizvodni pogon za vapno za stočnu hranu. Time su postavili temelje za našu današnju tvrtku. Ono što mnogi ne znaju: naše ime JOSERA potječe od inicijala JOSef ERbacher Agrar.
Godine 1988. pomislili smo: „S ovim iskustvom i stručnosti zasigurno možemo usrećiti kućne ljubimce i pružiti im odličnu hranu.“ Više od 30 godina iskustva i pozitivne povratne informacije naših kupaca pokazale su da smo bili u pravu! Od tada Josera s ljubavlju radi na razvoju novih, inovativnih rješenja za dobrobit vaših ljubimaca.
Naša odgovornost prema životinjama, ljudima i okolišu uvijek nam je na prvom mjestu. Dobrobit životinja i sklad između vlasnika i njihovih ljubimaca naša su glavna motivacija. Zdravlje vašeg ljubimca, izuzetan okus, odlična probavljivost i kompatibilnost prioritet su u našoj Super Premium prehrani za pse i mačke.
U tri riječi: Izbjegavanje, Smanjenje, Kompenzacija.
Gdje god je to moguće, potpuno izbjegavamo emisije CO2 pronalazeći klimatski neutralna rješenja, usvajanjem novih pristupa ili mijenjanjem starih navika. Naravno, nije uvijek moguće potpuno izbjeći emisije CO2. No, gdje god su emisije neizbježne, smanjujemo ih na apsolutni minimum. Preostale emisije koje se ne mogu izbjeći kompenziramo kroz naše projekte za očuvanje klime i šuma u Tanzaniji.
Kako bismo integrirali ova tri načela u svakodnevni rad, Josera je poduzela sljedeće korake:
• Proizvodnja električne energije zahvaljujući izvanrednoj energetskoj učinkovitosti naših postrojenja.
• Skladištenje proizvoda u visokim skladištima izrađenim od PEFC-certificiranog drva iz regionalnih šuma.
• Ekološki prihvatljiv transport robe i kratke prijevozne udaljenosti.
• Održivi građevinski projekti temeljeni na prirodnim materijalima.
• Ekološko filtriranje zraka korištenjem biološkog filtra.
• Promicanje održivog putovanja za sve zaposlenike korištenjem e-bicikala.
Kao i uvijek, naš je cilj stalno poboljšavati se i preuzimati još veću odgovornost za okoliš, životinje i ljude!
Više informacija možete pronaći na našoj stranici o održivosti: Josera Održivost.
Kod razvoja naše ambalaže uvijek su nam važne dvije stvari:
1. Da vreće čuvaju hranu svježom, izoliraju mirise i sprječavaju masnoću.
2. Da pritom imamo na umu zaštitu okoliša i fokusiramo se na održive ideje i rješenja.
Naše vreće od 15 kg izrađene su od više slojeva:
• Vreća je izrađena od papira s unutarnjim premazom od plastike. Ovo je nužno kako bi vreća bila sigurna za transport, prikladna za dugotrajno skladištenje i osigurala savršenu kvalitetu hrane.
• Praktični zatvarač na patent nekim vrećama od 15 kg još nije održivo optimiziran, ali pomaže kupcima da hrana ostane svježa za njihove ljubimce.
Pri smanjenju ekološkog utjecaja ambalaže suočavamo se s izazovom: „Što manje moguće, što više potrebno.“ Naš prioritet je očuvanje kvalitete proizvoda i siguran transport do domova, dok istodobno želimo smanjiti materijal ambalaže i koristiti materijale koji se mogu reciklirati.
Naši budući ciljevi uključuju:
• Povećanje reciklabilnosti naših ambalaža.
• Veći fokus na ugljični otisak materijala ambalaže i uključivanje emisija u našu strategiju kompenzacije.
Neprestano istražujemo nove, održivije načine i pritom ne zaboravljamo što je važno vama kao krajnjem potrošaču.
Ne provodimo nikakva testiranja na životinjama prilikom razvoja naše hrane za kućne ljubimce. To znači da se ne provode klasični pokusi hranjenja na "laboratorijskim životinjama". Kako bismo osigurali da vaši četveronožni prijatelji budu optimalno hranjeni našom hranom, pridržavamo se međunarodnih standardnih vrijednosti za prehrambene potrebe kućnih ljubimaca.
Kvaliteta
Visokokvalitetna hrana za kućne ljubimce mora biti ne samo ukusna za naše četveronožne prijatelje, već i probavljiva. Zbog toga su naši visokokvalitetni recepti razvijeni od strane tima nutricionista, veterinara i agronoma. Naši stručnjaci uvijek su u toku s najnovijim saznanjima iz “najnovijih studija”.
U Joseri stoga činimo sve što je moguće kako bismo proizveli ništa manje od najbolje hrane za kućne ljubimce. To činimo bez genetskog inženjeringa, testiranja na životinjama, bez umjetnih boja, okusa i konzervansa - ali na održiv, odgovoran način koji je dobar za naše životinje. U našim receptima koristimo samo visokokvalitetne sastojke koji su što prirodniji i uopće ne koristimo soju.
Za nas fokus nije samo na kompatibilnosti i najboljoj prihvaćenosti od strane četveronožnog prijatelja, već i na zadovoljenju potreba životinja s posebnim potrebama. Među ostalim, alergije i intolerancije rješavamo s našim širokim asortimanom vrsta-prilagođenih i optimalno uravnoteženih recepata.
Kako bismo osigurali da kvaliteta naše hrane za kućne ljubimce uvijek ispunjava naše visoke kriterije, imamo čak i vlastiti akreditirani laboratorij na našoj proizvodnoj lokaciji. Ovdje oko 20 stručnjaka iz područja kemije hrane, biologije i laboratorijskih tehničara radi zajedno i ispituje sve dolazne sirovine prije nego što se prerađuju prema najvišim standardima kvalitete. Osim toga, oni također još jednom provjeravaju gotove proizvode prije nego što napuste tvornicu.
Također smo ponosni vlasnici sljedećih certifikata i oznaka:
• IFS Food Standard je standard koji priznaje GFSI (Global Food Safety Initiative) za audite proizvođača hrane. Fokusira se na sigurnost hrane i kvalitetu.
• Ökotest je testirao 11 naših hrana za štence, od kojih su četiri dobile ocjenu “vrlo dobra” - uključujući naš Josera YoungStar.
• DLG je organizacija njemačke poljoprivredne i prehrambene industrije. DLG standard pomaže u procjeni održivosti farmi i njihovih proizvoda.
U našim receptima koristimo različite vrste izvora proteina kako bismo udovoljili potrebama naših četveronožnih prijatelja na način koji odgovara njihovoj vrsti. U našoj suhoj hrani koristimo mesni obrok jer njegova hranjiva vrijednost čini ga vrlo pogodnim za upotrebu u hrani za životinje. Osim visokog udjela proteina, on također pruža aminokiseline i masti. Naš protein od peradi, na primjer, sadrži sušeno meso, ali također i iznutrice, a u manjoj mjeri i kosti, koje su važne za osiguranje optimalne opskrbe kalcijem.
Mesni obrok stoga uopće nije inferioran svježem mesu u pogledu hranjivih tvari i probavljivosti! Životinje ga također smatraju ukusnim. Uglavnom koristimo perad, janjetinu i pačetinu kao izvore životinjskih proteina, ali u našoj ponudi imamo i egzotične vrste, uključujući insekte.
Obradujemo sušene životinjske proteine u našoj hrani za pse i mačke Josera. Oni sadrže oko 80% proteina i masti. S druge strane, svježe meso sadrži oko 80% vode.
U proizvodnji suhe hrane sa svježim mesom često se deklariraju visoki udjeli svježeg mesa koji se također koristi u receptu, što na prvi pogled izgleda kao ogroman udio mesa za vas kao kupca. Međutim, ne smijemo zaboraviti da tijekom ekstrudiranja 80% vode isparava, što znači da se proporcionalno mora koristiti više svježeg mesa kako bi se postigao isti učinak kao kod sušenog proteina.
Dobro je znati:
Svježe meso iz kojeg se dobiva naš sušeni životinjski protein dolazi isključivo iz klaonica koje također prerađuju meso za ljudsku potrošnju. Životinje koje je veterinar odbio kao neprimjerene za ljudsku potrošnju nakon klanja (npr. zbog bolesti) ne koriste se u našoj hrani za životinje. Temeljito testiramo svaki sastojak - pa tako i svaki mesni obrok - prije nego što se odobri, tako da ne morate brinuti da će vaš četveronožni prijatelj dobiti hranu koja nije prikladna za ljudsku potrošnju ili koja je napravljena od loših sastojaka.
Evo nekoliko savjeta:
• Najbolje je pohraniti je na hladnom mjestu. Riječ “hladno” je relativna i ne znači da hranu treba držati u hladnjaku.
• Zatvorite hranu hermetički i pohranite je na suhom i uglavnom tamnom mjestu.
• Idealno je da hrana ne bude izložena stranim mirisima. Vaš četveronožni prijatelj ima vrlo osjetljiv njuh, a strani mirisi mogu dovesti do problema s prihvaćanjem hrane.
• Slobodno koristite posudu za hranjenje s mogućnošću zatvaranja. Međutim, pobrinite se da je operete vrućom vodom prije svakog ponovnog punjenja kako biste spriječili ulazak grinja u hranu.
Kao obiteljski posao, pridajemo veliku važnost održavanju dugoročnih partnerstava s dobavljačima koji djeluju na način sličan našem, gledajući unaprijed. Podrijetlo sirovina također ima važnu ulogu. Većina naših sirovina dolazi iz Europe. Međutim, to nije moguće za sve sastojke. Na primjer, zelena školjka iz Novog Zelanda ne može dolaziti iz Europe, a riža ne može dolaziti iz Njemačke. Osim toga, budući da naša hrana stalno zadovoljava najviše standarde kvalitete, moramo razmišljati malo dalje unaprijed u pogledu kupovine regionalnih proizvoda tamo gdje je to potrebno i ekološki razumno. Otu ekološku dimenziju procjenjujemo gledajući ekološki i ugljični otisak proizvoda naših sirovina. U tom pogledu jasno je da to nisu uvijek transportni putevi koji najviše utječu na okoliš, već su u mnogim slučajevima odlučujući faktori alternativni oblici uzgoja ili stočarenja.
Željeli bismo to objasniti na primjeru lososa: U ovom slučaju, nakon zajedničke procjene PEF-a, odlučili smo koristiti tzv. nusproizvode iz norveške akvakulture. Znamo da akvakulture mogu imati veliki negativni utjecaj na okoliš, ali sada vjerujemo da je očuvanje bioraznolikosti oceana, ne koristeći ulov divljih riba, važnije.
Mogli bismo nastaviti s takvim primjerima, a odluke u pojedinim slučajevima definitivno ne postaju lakše, jer nas sve više zanima utjecaj na okoliš koji imaju sirovine koje kupujemo. Međutim, suočavamo se s izazovom i nastavljamo raditi na sebi, našim proizvodima i procesima koji oblikuju naš odabir dobavljača i sirovina.
4o mini.
Meso koje koristimo za naše proizvode dolazi isključivo iz klaonica. Sva životinje koje se dostavljaju u klaonice prikladne su za ljudsku potrošnju. U klaonicama se meso razdvaja prema različitim kriterijima. Prvo se izdvajaju najbolji komadi (u slučaju piletine, obično samo pileća prsa i bataci) koji se pakiraju za maloprodaju ili dalje obrađuju.
Dijelovi koji su zdravi i prikladni za konzumaciju, ali se ne koriste u Njemačkoj zbog slabe potražnje, obrađuju se za proizvodnju hrane za životinje. Ovi dijelovi uključuju iznutrice, vratove i u manjoj mjeri kosti, ali NISU to uglavnom perje, kljunovi i kandže, jer su vrlo teško probavljivi i doveli bi do toga da vaš četveronožni prijatelj proizvodi velike količine izmeta.
Životinje koje je veterinar odbio kao neprimjerene za ljudsku potrošnju nakon klanja (npr. zbog bolesti) ne koriste se u našoj hrani za životinje. Temeljito testiramo svaki sastojak - a tako i svako meso - prije nego što se odobri, tako da ne morate brinuti da će vaš četveronožni prijatelj dobiti hranu koja nije prikladna za ljudsku potrošnju ili koja je napravljena od loših sastojaka.
Drugim riječima, ista pravila primjenjuju se na meso koje ide u proizvodnju hrane za kućne ljubimce kao i na ono koje ide u prehrambenu industriju.