Josera znamená vášeň - pre našich psov, mačky a kone, pre super prémiovú kvalitu a udržateľné riešenia. Ako odborník na krmivo pre zvieratá prinášame viac ako 80 rokov skúseností. A náš tím využíva túto skúsenosť na to, aby našim štvornohým priateľom poskytol potravu, ktorú potrebujú počas celého života: od šteniat, mačiatok alebo hříbat až po seniorov, od pohodových gurmánov po športovcov - aj s veľmi špeciálnymi požiadavkami.
Najlepšie recepty, vysoko kvalitné ingrediencie, moderná, klimaticky neutrálná výroba a neustále kontroly kvality v našom vlastnom akreditovanom laboratóriu zaručujú, že spĺňame najvyššie nároky - a že potrava v miske je prijateľná a kompatibilná.
To je Josera - krmivo pre zvieratá s vášňou.
Toto hovorí Frank Erbacher (rodinný podnikateľ z Erbacher, rodiny potravín)
„Vyrábame udržateľnú výživu – ale čo to znamená? Je cenovo dostupná a výživná. To, čo potrebujeme, je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré nás vyživuje a ktoré si môžeme vychutnať – je vytvorené a vyrobené spôsobom, ktorý rešpektuje klímu a prírodu.
My v Erbacher, rodine potravín, sme vizionári a priekopníci udržateľnej výživy. Pracujeme na tom, aby naše produkty boli čoraz viac klimaticky neutrálne a aby zvieratá nekonkurovali ľuďom o potravu. Zároveň výživa, ktorá môže byť udržateľná aj v budúcnosti, je udržateľným obchodným modelom pre každého, kto pracuje v tomto odvetví.
Sme rodinný podnik a radi spolupracujeme s inými rodinnými podnikmi v hodnotovom reťazci. Takisto presahujeme hranice nášho vlastného hodnotového reťazca tým, že berieme našu klimatickú zodpovednosť na ďalší level. Zohľadňujeme aspekty, ktoré ležia mimo klimatických dopadov našich vlastných produktov, aby sme dosiahli ekologickú, sociálnu a ekonomickú udržateľnosť, najmä v znevýhodnených vidieckych oblastiach.“
Toto hovorí Stephan Hoose (CEO Josera petfood)
Veríme, že udržateľnosť má mnoho vrstiev. Začína to zaobchádzaním s našimi zamestnancami, ako je udržateľný ďalší rozvoj jednotlivých oblastí zodpovednosti, až po vývoj nového obalu alebo zníženie spotreby zdrojov.
Udržateľnosť je pevne zakotvená v našom DNA: táto filozofia sa prejavuje vo všetkých našich značkách v oblasti krmív pre zvieratá, s naším osobným záväzkom k mnohým nadáciám a projektom – nezabúdajúc na projekt ochrany lesa v pohorí Ntakata v Tanzánii. Keďže udržateľnosť je neoddeliteľnou súčasťou našej filozofie, pokračovali sme v jej uplatňovaní aj počas krízy COVID-19. V súlade s potravinárskym priemyslom ako celkom nám tento núdzový stav neznížil predaj. Zabezpečenie dostatočnej dodávky surovín sa stalo náročnejším, ale bolo zabezpečené neustálym riadením rizík a procesov.
Osobne by ma veľmi potešilo, keby aj iné spoločnosti prevzali svoju zodpovednosť tak, ako to robíme my v potravinárskej rodine. Len tak môžeme dosiahnuť trvalú zmenu bez politických a súkromných tlakov - a to aj v takých náročných časoch, ako je celosvetová pandémia.“
Často kladené otázky
Spoločnosť
Kŕmenie s Josera znamená dostať „krmivo pre zvieratá s vášňou“. Tieto slová vyjadrujú našu vášeň pre recepty, ktoré používame na výrobu kvalitného krmiva pre psov, mačky a kone. Ako nemecký špecialista na prvotriedne krmivo pre zvieratá môžeme sa pozrieť na viac ako 80 rokov skúseností a odbornosti. V roku 1941 založili Joseph a Pauline Erbacher výrobný závod na krmivový vápno. Týmto položili základy našej spoločnosti dnes. To, čo mnohí nevedia: Názov JOSERA pochádza od iniciál JOSef ERbacher Agrar.
V roku 1988 sme si pomysleli: S touto odbornou znalosťou a skúsenosťami určite môžeme spraviť zvieratá šťastnými a poskytnúť im skvelé krmivo. Viac ako 30 rokov skúseností a pozitívne spätné väzby od našich zákazníkov ukázali, že to funguje! Odvtedy v Josera pracujeme s vášňou na vývoji nových, inovatívnych riešení pre pohodu vašich zvierat.
Naša zodpovednosť voči zvieratám, ľuďom a životnému prostrediu je vždy na prvom mieste v našich mysliach. Blaho zvierat a harmónia medzi majiteľmi domácich zvierat a ich zvieratami sú našou motiváciou. Zdravie vášho zvieraťa, vynikajúca chuť, vynikajúca stráviteľnosť a kompatibilita majú najvyššiu prioritu v našej Super Premium výžive pre psov a mačky.
V troch slovách: *Vyhnúť sa*, *Znížiť*, *Kompensovať*.
Kdekoľvek je to možné, úplne sa vyhýbame emisiám CO2 nájdením klimaticky neutrálnych riešení, prijímaním nových prístupov alebo zmenou starých zvyklostí. Samozrejme, nie je možné úplne sa vyhnúť emisiám CO2. Ale kdekoľvek sú emisie nevyhnutné, znižujeme ich na minimum. Akékoľvek zostávajúce emisie CO2, ktorým sa nedá vyhnúť, kompenzujeme prostredníctvom našich klimatických a lesníckych projektov v Tanzánii.
Aby sme tieto tri princípy integrovali do našej každodennej práce, Josera prijala nasledujúce kroky:
- Výroba elektriny vďaka vynikajúcej primárnej energetickej účinnosti našich energetických zariadení
- Skladovanie produktov v vysokých regálových skladovacích zariadeniach vyrobených z dreva certifikovaného PEFC z regionálnych lesov
- Ekologická preprava tovaru a krátke dopravné vzdialenosti
- Udržateľné stavebné projekty založené na prírodných materiáloch
- Ekologická filtrácia vzduchu pomocou biolôžka
- Podpora udržateľného cestovania pre všetkých našich zamestnancov používaním e-bicyklov
Ako vždy, naším cieľom je neustále sa zlepšovať a snažiť sa prevziať ešte väčšiu zodpovednosť za životné prostredie, zvieratá a ľudí!
Ak sa chcete dozvedieť viac, navštívte našu stránku o udržateľnosti: https://josera.com/en/sustainability
Pri vývoji našich obalov sú pre nás vždy dôležité dve veci: Na jednej strane by mali tašky prirodzene udržiavať jedlo vo vnútri čerstvé, izolovať zápachy a nemali by sa stať mastnými. Na druhej strane chceme neustále myslieť na naše životné prostredie a zamerať sa na udržateľnejšie nápady a riešenia.
Naše 15 kg tašky sa skladajú z niekoľkých vrstiev: Taška samotná je vyrobená z papiera a má vnútornú plastovú vrstvu. To je nevyhnutné na zabezpečenie bezpečnosti pre dopravu, vhodnosti na dlhodobé skladovanie a zaručenie dokonalej kvality jedla. Dokonca aj praktický zips na niektorých našich 15 kg taškách ešte nie je optimalizovaný z hľadiska udržateľnosti – ale pomáha našim zákazníkom udržať jedlo čerstvé pre ich zviera.
Pri minimalizovaní environmentálneho dopadu našich obalov čelíme skutočnej vyváženosti: „Čo najmenej, čo najviac je potrebné.“ Kvalita nášho produktu musí byť zachovaná čo najdlhšie a tovar musí nájsť bezpečnú cestu do domácností. A zároveň, z ekonomických a ekologických dôvodov, chceme neustále znižovať množstvo obalového materiálu a používať materiály, ktoré sú opakovane použiteľné. Keďže do procesu zasahuje mnoho faktorov, našou jedinou možnosťou je stanoviť si priority. Urobili sme to a v budúcnosti sa budeme sústrediť na recyklovateľnosť našich obalov, pokiaľ ide o konečné balenie. Chceme sa tiež viac zamerať na uhlíkovú stopu obalových materiálov, ktoré používame, a preskúmať, či môžeme tieto emisie pridať k našej zodpovednosti za kompenzáciu. Neustále sa snažíme nájsť nové, udržateľnejšie spôsoby, ako to dosiahnuť, a samozrejme nikdy nezabúdame na to, čo je dôležité pre vás ako konečného spotrebiteľa.
Nevykonávame žiadne testy na zvieratách pri vývoji našich krmív pre domáce zvieratá. To znamená, že sa neuskutočňujú žiadne klasické kŕmne pokusy na „laboratórnych zvieratách“. Aby sme zabezpečili, že váš štvornohý priateľ bude optimálne kŕmený naším krmivom, dodržiavame medzinárodné štandardy pre výživové požiadavky domácich zvierat.
Kvalita
Kvalitné krmivo pre zvieratá musí nielen chutiť našim štvornohým priateľom, ale musí byť aj stráviteľné. Preto naše vysoko kvalitné recepty vyvíja tím odborníkov na výživu, veterinárov a agronómov. Naši experti sú vždy plne informovaní a čerpajú z najnovších zistení z "najnovších štúdií".
V Josera preto robíme všetko, čo je v našich silách, aby sme vyrábali len to najlepšie krmivo pre zvieratá. Robíme to bez genetického inžinierstva, testovania na zvieratách, umelých farbív, príchutí a konzervačných látok – ale udržateľným a zodpovedným spôsobom, ktorý je dobrý pre naše zvieratá. V našich receptoch používame iba vysoko kvalitné ingrediencie, ktoré sú čo najprirodzenejšie, a vôbec nepoužívame sóju.
Pre nás sa zameriavame nielen na kompatibilitu a najlepšiu akceptáciu zo strany štvornohých priateľov, ale aj na výživu zvierat so špeciálnymi potrebami. Zaoberáme sa napríklad alergiami a intoleranciami pomocou našich širokých a vyvážených receptov, ktoré sú prispôsobené potrebám jednotlivých druhov.
Aby sme zabezpečili, že kvalita nášho krmiva pre zvieratá vždy spĺňa naše vysoké kritériá, máme vlastné akreditované laboratórium priamo na našom výrobnom mieste. Tu pracuje približne 20 odborníkov na potravinovú chémiu, biológov a laboratórnych technikov, ktorí spolupracujú pri skúmaní všetkých prichádzajúcich surovín pred ich spracovaním podľa najvyšších štandardov kvality. Okrem toho opäť kontrolujú aj hotové produkty pred ich opustením fabriky.
Sme tiež hrdí na to, že vlastníme nasledujúce pečate a certifikáty:
- IFS Food Standard je štandard uznávaný GFSI (Global Food Safety Initiative) na audity výrobcov potravín. Zameriava sa na bezpečnosť a kvalitu potravín.
- Ökotest testoval 11 našich krmív pre šteniatka, z ktorých štyri získali hodnotenie "veľmi dobré" – vrátane nášho Josera YoungStar.
- DLG je organizácia nemeckého poľnohospodárskeho a potravinárskeho priemyslu. DLG štandard pomáha adekvátne hodnotiť výkonnosť farmy a jej produktov z hľadiska udržateľnosti.
V našich receptúrach používame rôzne typy proteínových zdrojov, aby sme splnili potreby našich štvornohých priateľov spôsobom, ktorý je vhodný pre ich druh. V našom suchom krmive používame mäsovú múčku, pretože jej výživová hodnota ju robí veľmi vhodnou na použitie v krmive pre zvieratá. Okrem vysokého obsahu bielkovín poskytuje aj aminokyseliny a tuky. Naša hydinová bielkovina obsahuje sušené mäso, ale aj vnútornosti a, v menšom množstve, kosti, ktoré sú dôležité na zabezpečenie optimálneho zásobovania vápnikom.
Mäsová múčka teda z hľadiska živín a stráviteľnosti rozhodne nie je horšia ako čerstvé mäso! Zvieratá ju taktiež považujú za chutnú. Hlavne používame hydinu, jahňacinu a kačicu ako zdroje živočíšnych bielkovín, ale v našej ponuke nájdete aj exotické druhy, vrátane hmyzu.
V našom krmive pre psy a mačky Josera spracovávame sušené živočíšne bielkoviny. Tieto obsahujú približne 80 % bielkovín a tukov. Na druhej strane, čerstvé mäso obsahuje približne 80 % vody.
Pri výrobe suchého krmiva s čerstvým mäsom sa často deklarujú a používajú veľké množstvá čerstvého mäsa, čo na prvý pohľad môže vyzerať ako obrovské množstvo mäsa pre vás ako zákazníka. Treba si však uvedomiť, že počas extrúzie sa odparí 80 % vody, čo znamená, že na dosiahnutie rovnakého účinku ako so sušenými bielkovinami, je potrebné použiť proporčne viac čerstvého mäsa.
Dobré vedieť:
Čerstvé mäso, z ktorého sa získava naše sušené živočíšne bielkoviny, pochádza výlučne zo zabíjačiek, ktoré spracovávajú aj mäso určené na ľudskú konzumáciu. Zvieratá, ktoré sú po zabití veterinárom vyhlásené za nevyhovujúce na ľudskú spotrebu (napr. kvôli chorobe), sa nepoužívajú v našom krmive pre zvieratá. Každú surovinu dôkladne testujeme – a to aj každú mäsozmiešaninu – pred jej uvoľnením do výroby, takže sa nemusíte obávať, že váš štvornohý priateľ dostane krmivo, ktoré nie je vhodné na ľudskú spotrebu alebo je vyrobené z nekvalitných surovín.
Tu je niekoľko tipov:
- Najlepšie je skladovať krmivo na chladnom mieste. Slovo "chladné" je relatívne a neznamená, že krmivo musí byť uchovávané v chladničke.
- Uzavrite krmivo vzduchotesne a skladujte ho na suchom a skôr tmavom mieste.
- Ideálne je, aby krmivo nebolo ovplyvnené žiadnymi cudzími zápachmi. Váš štvornohý priateľ má veľmi citlivý čuch a cudzí zápachy môžu spôsobiť problémy s prijímaním potravy.
- Neváhajte použiť znovu uzatvárateľnú kŕmnu misu. Uistite sa však, že ju pred každým doplnením umyjete horúcou vodou, aby ste zabránili vniknutiu roztočov do krmiva.
Ako rodinná firma klademe veľký dôraz na udržiavanie dlhodobých partnerstiev so dodávateľmi, ktorí konajú podobne progresívne, ako my. Pôvod použitých surovín zohráva tiež dôležitú úlohu. Väčšina našich surovín pochádza z Európy. Nie všetky suroviny však môžu pochádzať z Európy. Napríklad novozélandská zelená mušľa s perlovým okrajom nemôže pochádzať z Európy a ryža nemôže pochádzať z Nemecka. Okrem toho, keďže naše krmivo neustále spĺňa najvyššie štandardy kvality, musíme myslieť o niečo ďalej a nakupovať regionálne produkty tam, kde je to potrebné a ekologicky rozumné. Túto ekologickú dimenziu hodnotíme pomocou produktových environmentálnych a uhlíkových stôp našich surovín. V tomto ohľade je zrejmé, že nie vždy sú najväčším faktorom dopady dopravy na životné prostredie, ale v mnohých prípadoch sú rozhodujúcimi faktormi alternatívne formy pestovania alebo chovu.
Rádi by sme to vysvetlili na príklade lososa: V tomto prípade, po spoločnom hodnotení PEF (produktovej environmentálnej stopy), sme sa rozhodli použiť tzv. vedľajšie produkty z norského akvakultúrneho chovu. Vieme, že akvakultúry môžu mať významný negatívny vplyv na životné prostredie, ale teraz veríme, že zachovanie biodiverzity oceánov tým, že nevyužívame divoký úlovok, je dôležitejšie.
Mohli by sme pokračovať s ďalšími príkladmi, a rozhodnutia v jednotlivých prípadoch určite nie sú jednoduchšie, keďže čoraz viac zohľadňujeme environmentálny dopad surovín, ktoré nakupujeme. Avšak prijímame túto výzvu a naďalej pracujeme na sebe, našich produktoch a procesoch, ktoré formujú náš výber dodávateľov a surovín.
Mäso používané v našich produktoch pochádza výhradne zo zabíjačiek. Všetky zvieratá, ktoré sú tam dodané, sú vhodné na ľudskú spotrebu. V zabíjačkách sa mäso rozdeľuje podľa rôznych kritérií. Najprv sa oddelia najkvalitnejšie kusy (v prípade kuracieho mäsa to zvyčajne zahŕňa iba prsia a stehná), ktoré sa balia na maloobchodný predaj alebo sa ďalej spracúvajú.
Časti, ktoré sú zdravé a vhodné na konzumáciu, ale nie sú v Nemecku používané kvôli nízkej dopytu, sú spracovávané na krmivo pre zvieratá. Tieto časti zahŕňajú vnútornosti, krky a v menšej miere kosti, ale NIE hlavne perá, zobáky a pazúry, pretože tieto sú veľmi ťažko stráviteľné a spôsobili by, že váš štvornohý priateľ by mal veľké množstvo výkalov.
Zvieratá, ktoré sú veterinárom považované za nevhodné na ľudskú konzumáciu po zabití (napríklad kvôli chorobe), sa nepoužívajú v našom krmive pre zvieratá. Každú surovinu – a teda aj všetky druhy mäsa – dôkladne testujeme pred tým, než je uvoľnená do výroby, takže sa nemusíte obávať, že váš štvornohý priateľ dostane krmivo, ktoré nie je vhodné na ľudskú spotrebu alebo je vyrobené z nekvalitných surovín.
Inými slovami, rovnaké kritériá platia pre mäso, ktoré sa používa na výrobu krmiva pre zvieratá, ako aj pre mäso, ktoré sa používa v potravinárskom priemysle.