Josera означава страст - към нашите кучета, котки и коне, към първокласното качество и към устойчивите решения. Като специалист в областта на храните за домашни любимци ние предлагаме над 80 години опит. Екипът ни го използва, за да осигури на четириногите ни приятели храната, от която се нуждаят през целия си живот: от кученца, котенца или жребчета до възрастни хора, от неангажиращи ценители до спортисти - дори с много специални изисквания.
Най-добрите рецепти, висококачествените съставки, модерното, неутрално по отношение на климата производство и непрекъснатият контрол на качеството в собствената ни акредитирана лаборатория гарантират, че отговаряме на най-високите изисквания - и че храната в купата е приемлива и съвместима.
Това е Josera - храна за домашни любимци със страст.
Ето какво казва Франк Ербахер (семеен хранителен предприемач)
„Ние създаваме устойчиво хранене - но какво означава това? То е достъпно и здравословно. Нуждаем се от проста и здравословна храна, която ни храни и на която можем да се наслаждаваме - тя е създадена и направена по начин, който зачита климата и природата.
Ние в семейството на Erbacher the food сме визионери и пионери на устойчивото хранене. Работим, за да гарантираме, че нашите продукти са все по-неутрални по отношение на климата и че животните не се конкурират с хората за храна. В същото време храненето, което може да бъде устойчиво в бъдеще, е и устойчив бизнес модел за всеки, който работи в тази област.
Ние сме семейна фирма и обичаме да работим с други семейни фирми по веригата на стойността. Ние също така излизаме извън границите на собствената си верига на стойността, като поемаме по-голяма отговорност за климата. Разглеждаме аспекти, които са извън въздействието на собствените ни продукти върху климата, за да постигнем екологична, социална и икономическа устойчивост, особено в селските региони в неравностойно положение.“
Ето какво казва Стефан Хус (главен изпълнителен директор на Josera petfood)
Ние вярваме, че устойчивостта има много нива. Тя се простира от работата със служителите, като например устойчивото по-нататъшно развитие на отделните области на отговорност, до разработването на нови опаковки или намаляването на ресурсите.
Устойчивостта е твърдо заложена в нашето ДНК: тя преминава през всички наши марки в сектора на храните за домашни любимци, с нашия личен ангажимент към много проекти на фондации - без да забравяме проекта за опазване на горите в планината Нтаката в Танзания. Тъй като устойчивостта е неразделна част от нашата философия, естествено продължихме да работим и да се придържаме към нея дори по време на кризата с COVID-19. В унисон с хранителната индустрия като цяло, това извънредно положение не доведе до спад в продажбите ни. Достатъчното снабдяване със суровини стана по-трудно, но през цялото време беше осигурено чрез адекватно управление на риска и процесите.
Лично аз бих бил много доволен, ако и други компании поемат своята отговорност, както правим ние в семейството на храните. Това е единственият начин да постигнем трайна промяна без политически и частен натиск - дори в трудни времена като глобална пандемия.“
Често задавани въпроси
Компания
Да се храниш с Josera означава да получаваш „храна за домашни любимци със страст“. Тези думи изразяват нашата страст към рецептите, които използваме за производството на висококачествена храна за кучета, котки и коне. Като германски специалист в производството на първокласни храни за домашни любимци можем да се похвалим с повече от 80 години опит и знания. През 1941 г. Йозеф и Паулина Ербахер основават завод за производство на фуражна вар. С това те полагат основите на днешната ни компания. Това, което мнозина не знаят: Нашето име JOSERA води началото си от инициалите на JOSef ERbacher Agrar.
През 1988 г. си помислихме: С тази експертиза и опит със сигурност можем да направим домашните любимци щастливи и да им осигурим чудесна храна. Повече от 30 години опит и положителни отзиви от нашите клиенти показаха, че това работи! Оттогава насам ние в Josera работим със страст, за да разработваме нови, иновативни решения за доброто състояние на вашите домашни любимци.
Отговорността ни към животните, хората и околната среда винаги е на преден план. Благосъстоянието на животните и хармонията между собствениците на домашни любимци и техните любимци са нашата мотивация. Здравето на Вашия домашен любимец, изключителният вкус, отличната смилаемост и съвместимост имат най-висок приоритет в нашите суперпремиум храни за кучета и котки.
С 3 думи: *Избягване*, *Ограничаване*, „Компенсиране*.
Където е възможно, напълно избягваме емисиите на CO2 чрез намиране на неутрални за климата решения, възприемане на нови подходи или промяна на стари навици. Разбира се, не е възможно да се избегнат напълно емисиите на CO2. Но навсякъде, където емисиите са неизбежни, ние ги намаляваме до абсолютния минимум. Всички останали емисии на CO2, които не могат да бъдат избегнати, се компенсират чрез нашите проекти за опазване на климата и горите в Танзания.
За да интегрираме тези три принципа в ежедневната си работа, Josera предприе следните стъпки:
- Производство на електроенергия благодарение на изключителната ефективност на първичната енергия на нашите енергийни съоръжения
- Складиране на продукти в складови помещения с високи етажи, изработени от дървесина, сертифицирана по PEFC, от регионални горски стопанства
- Екологосъобразно движение на стоките и кратки транспортни разстояния
- Устойчиви строителни проекти, базирани на естествени материали
- Щадящо околната среда филтриране на въздуха с помощта на биопокритие
- Насърчаване на устойчивото пътуване на целия ни персонал чрез използване на електронни велосипеди
Както винаги, нашата цел е постоянно да се усъвършенстваме, опитвайки се да поемем още по-голяма отговорност, когато става въпрос за околната среда, животните и хората!
Ако искате да научите повече, моля, посетете нашата страница за устойчивост: https://josera.com/en/sustainability
Когато разработваме нашите опаковки, за нас винаги са изключително важни две неща: От една страна, използваните торбички трябва по естествен начин да запазват свежестта на храната в тях, да изолират миризмите и да не се омазняват. От друга страна, искаме винаги да имаме предвид околната среда и да се фокусираме върху по-устойчиви идеи и решения.
Нашите торби за 15 кг са съставени от няколко слоя: Самата торба е изработена от хартия и има вътрешно покритие от пластмаса. Това е от съществено значение, за да се гарантира, че торбата е безопасна за транспортиране, подходяща е за дългосрочно съхранение и може да гарантира перфектното качество на храната. Дори практичното затваряне с цип на някои от нашите 15-килограмови торбички все още не е оптимизирано от гледна точка на устойчивостта - но то помага на нашите клиенти да запазят храната за домашния си любимец прясна.
Когато става въпрос за минимизиране на въздействието на нашите опаковки върху околната среда, ние сме изправени пред истинска задача за балансиране: „Колкото е възможно по-малко, толкова повече, колкото е необходимо.“ Качеството на нашите продукти трябва да се запази възможно най-дълго, а стоките трябва да намерят безопасен път към домакинствата. И в същото време, по икономически и екологични причини, искаме непрекъснато да намаляваме опаковъчния материал и да използваме материали за многократна употреба. Когато толкова много фактори си взаимодействат по сложен начин, единствената ни възможност е да приоритизираме целите. Ние направихме това и в бъдеще ще се концентрираме върху възможността за рециклиране на нашите контейнери, когато става въпрос за крайни опаковки. Искаме също така да се съсредоточим повече върху въглеродния отпечатък на използваните от нас опаковъчни материали и да проучим дали можем да добавим произтичащите от това емисии към нашата отговорност за компенсиране. Непрекъснато се стремим да намираме нови, по-устойчиви начини за това и, разбира се, никога не забравяме какво е важно за вас като краен потребител.
Не провеждаме никакви тестове върху животни при разработването на нашите храни за домашни любимци. Това означава, че не се провеждат класически експерименти за хранене на „лабораторни животни“. За да сме сигурни, че четириногият ви приятел се храни оптимално с нашата храна, ние спазваме международните стандартни стойности за хранителните изисквания на домашните любимци.
Качество
Висококачествената храна за домашни любимци трябва не само да е вкусна за нашите четириноги приятели, но и да е лесно смилаема. Ето защо нашите висококачествени рецепти се разработват от екип от диетолози, ветеринарни лекари и агрономи. Нашите експерти са винаги напълно в крак с времето и подбират най-новите открития „от последните проучвания“.
Затова в Josera правим всичко възможно, за да произвеждаме само най-добрата храна за домашни любимци. Правим това без генно инженерство, без тестове върху животни, без изкуствени оцветители, аромати и консерванти - а по устойчив и отговорен начин, който е полезен за нашите животни. В нашите рецепти използваме само висококачествени съставки, които са възможно най-естествени, и изобщо не използваме соя.
За нас фокусът е не само върху съвместимостта и най-доброто приемане от четириногия приятел, но и върху обслужването на животни със специални нужди. Ние се занимаваме, наред с другото, с алергии и непоносимост с нашата широка гама от подходящи за вида и оптимално балансирани рецепти.
За да гарантираме, че качеството на нашата храна за домашни любимци винаги отговаря на нашите високи критерии, ние дори разполагаме със собствена акредитирана лаборатория на мястото на производството. Там около 20 хранителни химици, биолози и лабораторни техници работят ръка за ръка и проверяват всички постъпващи суровини, преди да бъдат обработени съгласно най-високите стандарти за качество. Освен това те проверяват още веднъж готовите продукти, преди да напуснат фабриката.
Ние също сме горди притежатели на следните знаци за качество и сертификати:
- Стандартът IFS Food е стандарт, признат от GFSI (Глобална инициатива за безопасност на храните), за одитиране на производителите на храни. Основният фокус е върху безопасността и качеството на храните.
- Ökotest тества 11 от нашите храни за кученца, четири от които получиха оценка „много добър“ – включително нашия Josera YoungStar.
- DLG е организация на германската селскостопанска и хранително-вкусова промишленост. Стандартът DLG има за цел да помогне за адекватната оценка на устойчивостта на фермите и техните продукти.
Използваме различни видове източници на протеини в нашите рецепти, за да отговорим на нуждите на нашите четириноги приятели по начин, съобразен с техния вид. В нашата суха храна използваме месно брашно, тъй като неговата хранителна стойност го прави много подходящо за употреба в храна за животни. Освен високото съдържание на протеини, то също така осигурява аминокиселини и мазнини. Нашият протеин от домашни птици съдържа сушено месо, например, но също и вътрешности и, в по-малка степен, кости, които са важни за осигуряването на оптимален прием на калций.
Месното брашно затова по никакъв начин не е по-ниско от прясното месо по отношение на хранителни вещества и усвояемост! Животните също го намират за вкусно. Ние основно използваме пилешко, агнешко и патешко месо като източници на животински протеин, но имаме и екзотични видове в нашето асортимент, включително насекоми.
Ние обработваме сушен животински протеин в храната за кучета и котки Josera. Той съдържа около 80% протеин и мазнини. Прясното месо, от друга страна, съдържа около 80% вода.
При производството на суха храна с прясно месо често се декларират и използват високи количества прясно месо в рецептата, което на пръв поглед изглежда като огромно количество месо за вас като клиент. Но не трябва да се забравя, че 80 % вода се изпари по време на екструдирането, което означава, че пропорционално трябва да се използва повече прясно месо, за да се постигне същия ефект, както при сушен протеин.
Добре е да знаете:
Прясното месо, от което се получава нашият сушен животински протеин, идва изключително от кланици, които също обработват месо за човешка консумация. Животни, които са отхвърлени от ветеринарния лекар като неподходящи за човешка консумация след клане (например поради заболяване), не се използват в нашата храна за животни. Ние внимателно тестваме всяка съставка - и съответно всяко месно брашно - преди да бъде пуснато в употреба, така че не е нужно да се притеснявате, че вашият четириног приятел ще получи храна, която не е годна за човешка консумация или е направена от некачествени съставки.
Ето няколко съвета:
- Най-добре е да съхранявате храната на хладно място. Думата „хладно“ е относителна и не означава, че храната трябва да се съхранява в хладилника.
- Затворете храната херметически и я съхранявайте на сухо и сравнително тъмно място.
- Идеално е храната да не бъде засегната от чужди миризми. Вашият четириног приятел има много чувствителен нос и чуждите миризми могат да доведат до проблеми с приемането на храната.
- Не се колебайте да използвате затваряща се хранителна купа. Но се уверете, че я измивате с гореща вода преди всяко допълване, за да предотвратите влизането на акари в храната.
Като семейна компания, ние придаваме голямо значение на поддържането на дългосрочни партньорства с доставчици, които действат по начин, подобен на нашия, със сериозен поглед в бъдещето. Произходът на използваните суровини също играе важна роля. По-голямата част от нашите суровини идват от Европа. Въпреки това, това не е възможно за всички съставки. Например, зеленоустата мида от Нова Зеландия не може да идва от Европа, а оризът не може да идва от Германия. Освен това, тъй като нашата храна постоянно отговаря на най-високите стандарти за качество, ние трябва да мислим малко напред за закупуване на регионални продукти, където това е необходимо и екологично обосновано. Оценяваме тази екологична перспектива, като разглеждаме екологичния и въглеродния отпечатък на нашите закупени суровини. В това отношение е очевидно, че не винаги транспортните маршрути имат най-голямо въздействие върху околната среда, а в много случаи алтернативните форми на отглеждане или отглеждане на животни са решаващи фактори.
Бихме искали да обясним това с примера на сьомга: В този случай, след съвместната оценка на PEF, решихме да използваме така наречените странични продукти от норвежката аквакултура. Знаем, че аквакултурите могат да имат сериозно отрицателно въздействие върху околната среда, но сега смятаме, че запазването на биоразнообразието в океаните чрез неизползване на див улов е по-важно.
Можем да продължим с още примери, и решенията в отделни случаи определено не стават по-лесни, тъй като все повече се съсредоточаваме върху екологичното въздействие, което имат суровините, които закупуваме. Въпреки това, ние приемаме предизвикателството и продължаваме да работим върху себе си, нашите продукти и процесите, които формират избора ни на доставчици и суровини.
Месото, използвано за нашите продукти, идва изключително от кланици. Всички животни, доставени там, са годни за човешка консумация. В кланиците месото се разделя според различни критерии. Първо, основните части (в случай на пилешко, обикновено само гърдите и бутовете) се отделят и опаковат за търговия на дребно или се обработват допълнително.
Части, които са здрави и подходящи за консумация, но не се използват в Германия поради ниско търсене, се преработват за производство на храна за животни. Тези части включват вътрешности, шии и в по-малка степен кости, но НЕ основно пера, човки и нокти, тъй като те са много трудни за усвояване и биха довели до това вашият четириног приятел да произвежда големи количества фекалии.
Животни, които са отхвърлени от ветеринарния лекар като неподходящи за човешка консумация след клане (например поради заболяване), не се използват в нашата храна за животни. Ние внимателно тестваме всяка съставка - и съответно всяко месо - преди да бъде пуснато в употреба, така че не е нужно да се притеснявате, че вашият четириног приятел ще получи храна, която не е годна за човешка консумация или е направена от некачествени съставки.
С други думи, същите критерии се прилагат за месото, което влиза в производството на храна за домашни любимци, както и за това, което влиза в хранителната индустрия.