Josera înseamnă pasiune - pentru câinii, pisicile și caii noștri, pentru calitatea super premium și pentru soluții durabile. În calitate de specialist în hrana pentru animale de companie, aducem la masă peste 80 de ani de experiență. Iar echipa noastră se folosește de aceasta pentru a le oferi prietenilor noștri cu patru picioare hrana de care au nevoie pe tot parcursul vieții: de la căței, pisoi sau mânji până la bătrâni, de la cunoscători amatori până la sportivi - chiar și cu cerințe foarte speciale.
Cele mai bune rețete, ingrediente de înaltă calitate, producție modernă, neutră din punct de vedere climatic și controale continue ale calității în propriul nostru laborator acreditat ne asigură că îndeplinim cele mai înalte cerințe - și că mâncarea din bol este acceptabilă și compatibilă.
Aceasta este Josera - hrană pentru animale de companie cu pasiune.
Iată ce are de spus Frank Erbacher (antreprenorul familiei Erbacher the food family)
„Noi producem nutriție durabilă - dar ce înseamnă asta? Este accesibilă și sănătoasă. Avem nevoie de alimente simple și sănătoase, care ne hrănesc și de care ne putem bucura - sunt create și realizate într-un mod care respectă clima și natura.
Noi, cei de la Erbacher the food family, suntem vizionari și pionieri ai alimentației durabile. Lucrăm pentru a ne asigura că produsele noastre sunt din ce în ce mai neutre din punct de vedere climatic și că animalele nu concurează cu oamenii pentru hrană. În același timp, o nutriție care poate fi susținută în viitor este, de asemenea, un model de afaceri sustenabil pentru toți cei care lucrează în domeniu.
Suntem o întreprindere de familie și ne place să lucrăm cu alte întreprinderi de familie din lanțul valoric. De asemenea, depășim limitele propriului nostru lanț valoric, ducându-ne responsabilitatea climatică mai departe. Luăm în considerare aspecte care se situează în afara impactului climatic al propriilor noastre produse, pentru a realiza durabilitatea ecologică, socială și economică, în special în regiunile rurale defavorizate.”
Iată ce are de spus Stephan Hoose (CEO Josera petfood)
Credem că sustenabilitatea are mai multe niveluri. Aceasta merge de la relațiile cu angajații, cum ar fi dezvoltarea durabilă ulterioară a domeniilor individuale de responsabilitate, până la dezvoltarea de noi ambalaje sau reducerea resurselor.
Sustenabilitatea este ferm ancorată în ADN-ul nostru: aceasta se regăsește în toate mărcile noastre din sectorul hranei pentru animale de companie, precum și în angajamentul nostru personal față de numeroase proiecte ale fundațiilor - fără a uita proiectul de conservare a pădurilor din Munții Ntakata din Tanzania. Deoarece durabilitatea este o parte integrantă a filosofiei noastre, am continuat, în mod firesc, să lucrăm și să aderăm la aceasta chiar și în timpul crizei COVID-19. În conformitate cu industria alimentară în ansamblu, această stare de urgență nu a condus la o scădere a vânzărilor pentru noi. Aprovizionarea suficientă cu materii prime a devenit mai dificilă, dar a fost asigurată în orice moment prin gestionarea adecvată a riscurilor și a proceselor.
Personal, aș fi foarte mulțumit dacă și alte companii și-ar asuma responsabilitatea, așa cum facem noi în familia alimentelor. Acesta este singurul mod în care putem face o diferență durabilă fără presiune politică și privată - chiar și în vremuri dificile precum o pandemie globală.”
Întrebări frecvente
Compania
Hrănirea cu Josera înseamnă a obține „hrană pentru animale de companie cu pasiune”. Aceste cuvinte exprimă pasiunea noastră pentru rețetele pe care le folosim pentru a produce hrană de înaltă calitate pentru câini, pisici și cai. În calitate de specialist german în hrană de primă clasă pentru animale de companie, putem privi în urmă la peste 80 de ani de experiență și expertiză. În 1941, Joseph și Pauline Erbacher au fondat o fabrică de producție de var pentru furaje. Cu aceasta au pus bazele companiei noastre de astăzi. Ceea ce mulți nu știu: Numele nostru JOSERA provine de la inițialele JOSef ERbacher Agrar.
În 1988, ne-am gândit: Cu această expertiză și experiență, putem cu siguranță să facem animalele de companie fericite și să le oferim hrană excelentă. Mai mult de 30 de ani de experiență și feedback pozitiv din partea clienților noștri au demonstrat că funcționează! De atunci, noi, cei de la Josera, lucrăm cu pasiune pentru a dezvolta soluții noi, inovatoare, pentru bunăstarea animalelor dumneavoastră de companie.
Responsabilitatea noastră față de animale, oameni și mediul înconjurător este întotdeauna în prim-planul minților noastre. Bunăstarea animalelor și armonia dintre proprietarii de animale și animalele lor de companie sunt motivația noastră. Sănătatea animalului dumneavoastră de companie, gustul deosebit, digestibilitatea excelentă și compatibilitatea au cea mai mare prioritate în nutriția noastră Super Premium pentru câini și pisici.
În 3 cuvinte: *Evitați*, *Reduceți*, „Compensați*.
Ori de câte ori este posibil, evităm complet emisiile de CO2 prin găsirea de soluții neutre din punct de vedere climatic, adoptarea de noi abordări sau schimbarea vechilor obiceiuri. Desigur, nu este posibil să evităm complet emisiile de CO2. Dar acolo unde emisiile sunt inevitabile, le reducem la minimul absolut. Orice emisii de CO2 rămase care nu pot fi evitate sunt compensate prin intermediul proiectelor noastre de conservare a climei și pădurilor din Tanzania.
Pentru a integra aceste trei principii în activitatea noastră de zi cu zi, Josera a luat următoarele măsuri:
- Producerea de electricitate datorită eficienței energetice primare remarcabile a instalațiilor noastre energetice
- Depozitarea produselor în spații de depozitare cu rafturi înalte, realizate din lemn certificat PEFC provenit din silvicultură regională
- Transportul ecologic al mărfurilor și distanțe de transport scurte
- Proiecte de construcții durabile bazate pe materiale naturale
- Filtrare ecologică a aerului cu ajutorul unui biopat
- Promovarea călătoriilor durabile pentru tot personalul nostru prin utilizarea e-bikes
Ca întotdeauna, obiectivul nostru este să ne îmbunătățim constant, încercând să ne asumăm și mai multă responsabilitate în ceea ce privește mediul, animalele și oamenii!
Dacă doriți să aflați mai multe, vă rugăm să vizitați pagina noastră privind durabilitatea: https://josera.com/en/sustainability
Atunci când dezvoltăm ambalajele noastre, două lucruri sunt întotdeauna foarte importante pentru noi: Pe de o parte, pungile folosite trebuie să păstreze în mod natural alimentele din interior proaspete, să izoleze mirosurile și să nu devină grase. Pe de altă parte, dorim să ținem cont de mediul înconjurător în orice moment și să ne concentrăm pe idei și soluții mai durabile.
Sacii noștri de 15 kg sunt compuși din mai multe straturi: Punga în sine este fabricată din hârtie și are un strat interior din plastic. Acest lucru este esențial pentru a ne asigura că punga este sigură pentru transport, potrivită pentru depozitarea pe termen lung și poate garanta calitatea perfectă a alimentelor. Chiar și fermoarul practic de pe unele dintre pungile noastre de 15 kg nu este încă optimizat din punct de vedere al durabilității - dar îi ajută pe clienții noștri să păstreze hrana proaspătă pentru animalele lor de companie.
Când vine vorba de minimizarea impactului ambalajelor noastre asupra mediului, ne confruntăm cu o adevărată problemă de echilibru: „Cât mai puțin posibil, atât de mult cât este necesar”. Calitatea produselor noastre trebuie să fie menținută cât mai mult timp posibil, iar bunurile trebuie să ajungă în siguranță în gospodării. În același timp, din motive economice și ecologice, dorim să reducem continuu materialul de ambalare și să folosim materiale reutilizabile. Atunci când atât de mulți factori interacționează într-un mod complex, singura noastră opțiune este să prioritizăm obiectivele. Am făcut acest lucru și în viitor ne vom concentra pe reciclabilitatea recipientelor noastre atunci când vine vorba de ambalajul final. De asemenea, dorim să ne concentrăm mai mult pe amprenta de carbon a materialelor de ambalare pe care le folosim și să analizăm dacă putem adăuga emisiile rezultate la responsabilitatea noastră de compensare. Ne străduim în mod constant să găsim modalități noi și mai durabile de a face acest lucru și, bineînțeles, nu uităm niciodată ce este important pentru dumneavoastră, în calitate de consumator final.
Nu efectuăm nicio testare pe animale în dezvoltarea hranei noastre pentru animale de companie. Aceasta înseamnă că nu sunt efectuate experimente alimentare clasice pe „animale de laborator”. Pentru a ne asigura că prietenul dvs. cu patru picioare este hrănit în mod optim cu hrana noastră, respectăm valorile standard internaționale pentru cerințele nutriționale ale animalelor de companie.
Calitate
Hrana de înaltă calitate pentru animale de companie nu trebuie doar să aibă un gust bun pentru prietenii noștri cu patru picioare, ci și să fie digerabilă. Acesta este motivul pentru care rețetele noastre de înaltă calitate sunt dezvoltate de o echipă de nutriționiști, veterinari și agronomi. Experții noștri sunt mereu la curent cu noutățile și cu cele mai recente descoperiri „din cele mai recente studii”.
Prin urmare, la Josera facem tot ce ne stă în putință pentru a produce cea mai bună hrană pentru animale de companie. Facem acest lucru fără inginerie genetică, fără teste pe animale, fără coloranți, arome și conservanți artificiali - dar într-un mod durabil și responsabil, care este bun pentru animalele noastre. În rețetele noastre folosim numai ingrediente de înaltă calitate, cât mai naturale posibil, și nu folosim deloc soia.
Pentru noi, accentul nu este pus doar pe compatibilitate și cea mai bună acceptare de către prietenul cu patru picioare, ci și pe cateringul pentru animalele cu nevoi speciale. Abordăm , printre altele, alergiile și intoleranțele cu gama noastră largă de rețete adecvate speciei și echilibrate optim.
Pentru a ne asigura că calitatea hranei noastre pentru animale de companie îndeplinește întotdeauna criteriile noastre înalte, avem propriul nostru laborator acreditat la unitatea noastră de producție. Aici, aproximativ 20 de chimiști alimentari, biologi și tehnicieni de laborator lucrează mână în mână și examinează toate materiile prime primite înainte ca acestea să fie prelucrate în conformitate cu cele mai înalte standarde de calitate. În plus, aceștia verifică încă o dată produsele ieșite înainte ca acestea să părăsească fabrica.
De asemenea, suntem mândrii deținători ai următoarelor sigilii de aprobare și certificate:
- IFS Food Standard este un standard recunoscut de GFSI (Global Food Safety Initiative) pentru auditul producătorilor de alimente. Accentul este pus pe siguranța și calitatea alimentelor.
- Ökotest a pus la încercare 11 dintre alimentele noastre pentru căței, dintre care patru au primit calificativul „foarte bine” - inclusiv produsul nostru Josera YoungStar.
- DLG este o organizație a industriei agricole și alimentare germane. Standardul DLG este menit să ajute la evaluarea adecvată a performanței de durabilitate a fermelor și a produselor acestora.
Folosim diferite tipuri de surse de proteine în rețetele noastre pentru a satisface nevoile prietenilor noștri cu patru picioare într-un mod adecvat speciei. În hrana noastră uscată, folosim făină de carne deoarece valoarea sa nutritivă o face foarte potrivită pentru utilizarea în hrana animalelor. În plus față de un conținut ridicat de proteine, aceasta furnizează și aminoacizi și grăsimi. Proteinele noastre de pasăre conțin carne uscată, de exemplu, dar și organe comestibile și, într-o mai mică măsură, oase, care sunt importante pentru asigurarea unui aport optim de calciu.
Prin urmare, făina de carne nu este cu nimic inferioară cărnii proaspete în ceea ce privește nutrienții și digestibilitatea! Animalele o găsesc, de asemenea, delicioasă. Folosim în principal păsări de curte, miel și rață ca surse de proteine animale, dar avem și specii exotice în gama noastră, inclusiv insecte.
Procesăm proteinele animale uscate în hrana noastră Josera pentru câini și pisici. Aceasta conține aproximativ 80% proteine și grăsimi. Carnea proaspătă, pe de altă parte, conține aproximativ 80% apă.
În producția de hrană uscată cu carne proaspătă, se declară adesea cantități mari de carne proaspătă, care sunt de asemenea utilizate în rețetă, ceea ce la prima vedere pare o cantitate enormă de carne pentru dumneavoastră, în calitate de client. Dar nu trebuie să uităm că 80 % din apă se evaporă în timpul extrudării, ceea ce înseamnă că trebuie utilizată proporțional mai multă carne proaspătă pentru a obține același efect ca în cazul proteinelor uscate.
Bine de știut:
Carnea proaspătă din care sunt obținute proteinele noastre animale uscate provine exclusiv din abatoare care procesează și carne pentru consumul uman. Animalele care sunt respinse de medicul veterinar ca fiind improprii consumului uman după sacrificare (de exemplu, din cauza unei boli) nu sunt utilizate în hrana noastră pentru animale. Testăm temeinic fiecare ingredient - și, prin urmare, și fiecare masă de carne - înainte de a fi lansată pe piață, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji că prietenul dvs. cu patru picioare primește hrană care nu este potrivită pentru consumul uman sau este fabricată din ingrediente inferioare.
Iată câteva sfaturi:
- Un loc de depozitare răcoros este cel mai bun. Cuvântul „rece” este relativ și nu înseamnă că mâncarea trebuie păstrată în frigider.
- Sigilați alimentele ermetic și depozitați-le într-un loc uscat și mai degrabă întunecos.
- În mod ideal, mâncarea nu ar trebui să fie afectată de niciun miros străin. Prietenul dvs. cu patru picioare are un nas foarte sensibil, iar mirosurile străine ar putea duce la probleme de acceptare.
- Nu ezitați să folosiți o tavă de hrană resigilabilă. Dar asigurați-vă că o spălați cu apă caldă înainte de fiecare reumplere pentru a preveni pătrunderea acarienilor în mâncare
Fiind o afacere de familie, acordăm o mare importanță menținerii unor parteneriate pe termen lung cu furnizori care acționează într-o manieră la fel de orientată spre viitor ca și noi. Originea materiilor prime utilizate joacă, de asemenea, un rol major. Majoritatea materiilor noastre prime provin din Europa. Cu toate acestea, acest lucru nu este posibil pentru toate ingredientele. De exemplu, midia cu buze verzi din Noua Zeelandă nu poate proveni din Europa, iar orezul nu poate proveni din Germania. În plus, având în vedere că alimentele noastre îndeplinesc în mod constant cele mai înalte standarde de calitate, trebuie să ne gândim puțin mai departe la achiziționarea de produse regionale atunci când acest lucru este necesar și rațional din punct de vedere ecologic. Evaluăm această dimensiune ecologică analizând amprenta de mediu a produsului și amprenta de carbon a produsului pentru materiile prime pe care le achiziționăm. În acest sens, este evident că nu întotdeauna rutele de transport au cel mai mare impact asupra mediului, ci, în multe cazuri, formele alternative de cultivare sau de creștere sunt factori decisivi.
Am dori să explicăm acest lucru cu exemplul somonului: În acest caz, după evaluarea comună a PEF, am decis să folosim așa-numitele subproduse din acvacultura norvegiană. Știm că acvacultura poate avea un impact negativ major asupra mediului, dar acum credem că păstrarea biodiversității oceanelor prin neutilizarea capturilor sălbatice este mai importantă.
Am putea continua la nesfârșit cu astfel de exemple, iar deciziile în cazuri individuale cu siguranță nu devin mai ușoare, deoarece suntem din ce în ce mai preocupați de impactul asupra mediului în amonte al materiilor prime pe care le cumpărăm. Cu toate acestea, ne ridicăm la înălțimea provocării și continuăm să lucrăm la noi înșine, la produsele noastre și la procesele care stau la baza selecției noastre de furnizori și materii prime.
Carnea utilizată pentru produsele noastre provine exclusiv din abatoare. Toate animalele livrate acolo sunt apte pentru consumul uman. În abatoare, carnea este separată în funcție de diferite criterii. În primul rând, bucățile de calitate superioară (în cazul puiului, în general doar pieptul și coapsa) sunt separate și ambalate pentru vânzarea cu amănuntul sau pentru prelucrare ulterioară.
Părțile care sunt sănătoase și adecvate pentru consum, dar care nu sunt utilizate în Germania din cauza cererii scăzute, sunt prelucrate pentru a produce alimente pentru animale. Aceste părți includ organele comestibile, gâtul și, într-o mică măsură, oasele, dar NU în principal penele, ciocul și ghearele, deoarece acestea sunt foarte greu de digerat și ar duce la producerea unor grămezi mari de fecale de către prietenul dumneavoastră cu patru picioare.
Animalele care sunt respinse de medicul veterinar ca fiind improprii consumului uman după sacrificare (de exemplu, din cauza unei boli) nu sunt utilizate în hrana noastră pentru animale. Testăm temeinic fiecare ingredient - și, prin urmare, și toată carnea - înainte ca aceasta să fie pusă în vânzare, astfel încât să nu trebuie să vă faceți griji că prietenul dvs. cu patru picioare primește hrană care nu este potrivită pentru consumul uman sau este fabricată din ingrediente inferioare.
Cu alte cuvinte, se aplică aceleași criterii pentru carnea care intră în producția de hrană pentru animale de companie ca și pentru cea care intră în industria alimentară.